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Hoje, vamos compartilhar uma receita deliciosa de curau de milho verde, perfeito para ser servido em festas juninas. Com apenas quatro ingredientes, você poderá preparar um curau irresistível que certamente agradará a todos os seus convidados. Acompanhe o vídeo até o final e descubra como fazer essa receita simples e saborosa.
Os Benefícios:
O curau de milho verde é uma sobremesa típica da culinária brasileira, especialmente popular durante as festas juninas. Além de ser uma opção deliciosa, o milho verde utilizado na receita oferece benefícios nutricionais.
Ele é rico em fibras, vitaminas do complexo B e antioxidantes, auxiliando na digestão e promovendo a saúde intestinal. Aproveite essa receita tradicional para desfrutar de um doce caseiro e nutritivo.
Como Fazer Curau de Milho Verde
A receita do curau de milho verde é bastante simples. Comece retirando o milho das espigas. Em seguida, bata o milho no liquidificador com leite até obter uma mistura homogênea.
Coe o líquido usando uma peneira para remover qualquer resíduo. Em uma panela, adicione leite condensado, manteiga e uma pitada de sal ao líquido do milho. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até o curau engrossar. Deixe esfriar e coloque nos potinhos para servir.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 6 espigas de milho
- aproximadamente 1 1/2 litro de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 lata de leite condensado
- canela em pó (opcional)
MODO DE PREPARO
- Retire o milho das espigas.
- Bata o milho no liquidificador com leite.
- Coe o líquido usando uma peneira.
- Em uma panela, adicione leite condensado, manteiga e sal ao líquido do milho.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até o curau engrossar.
- Deixe o curau esfriar e coloque nos potinhos.
O curau de milho verde é uma opção irresistível para sua festa junina. Com apenas quatro ingredientes, você pode preparar uma sobremesa deliciosa e nutritiva.
Aproveite o sabor tradicional do milho verde e surpreenda seus convidados com um curau caseiro. Siga os passos simples da receita e desfrute de um doce cremoso e irresistível.