Arroz Carreteiro da Roça Ótima Refeição Feita em Uma só Panela Deliciosa e Rápida
Arroz Carreteiro da Roça Ótima Refeição Feita em Uma só Panela Deliciosa e Rápida

Arroz Carreteiro é um dos meus pratos favoritos para comer e preparar. É muito prático porque é feito em uma única panela, todos os ingredientes são cozidos juntos e o sabor é muito especial. Se tiver sobras de churrasco em casa, use no carrinho ao invés da carne seca, vai ter um sabor muito especial. Em receita de sabor.

Como Fazer Arroz Carreteiro

Para fazer o arroz carreteiro, vamos começar dourando em uma panela, a cebola e o alho no azeite. Depois, vamos adicionar os tomates, os pimentões e deixar refogar um pouco.

Em seguida, adicione a carne seca e os caldos de carne dissolvidos em água fervente e deixe cozinhar por 5 minutos. Por último, adicione o arroz e o restante da água fervente e deixe cozinhar até que a maior parte da água seque e o arroz esteja cozido.

Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de arroz carreteiro!

Ingredientes da Receita de Arroz Carreteiro

  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 5 xícaras (chá) de água fervente
  • 400g de carne seca dessalgada, cozida e cortada em cubos
  • 1/2 pimentão verde cortado em cubinhos
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em cubinhos
  • 1/2 pimentão amarelo cortado em cubinhos
  • 2 tomates cortados em cubinhos
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 cubos de caldo de carne
  • azeite (a gosto)
  • salsinha e cebolinha (a gosto)
  • ovos cozidos (para decorar)

Modo de preparo

1

Em uma panela grande, doure 1 cebola picada e 3 dentes de alho amassados no azeite.

 

2

Acrescente 2 tomates cortados em cubinhos e os pimentões e deixe refogar um pouco.

 

3

Adicione 400g de carne seca cozida cortada em cubos e os caldos de carne dissolvidos em 2 xícaras (chá) de água fervente.

 

4

Deixe cozinhar por, aproximadamente, 5 minutos.

 

5

Adicione 2 xícaras (chá) de arroz, o restante da água fervente e deixe cozinhar até que a maior parte da água seque e o arroz já esteja cozido.

 

6

Por último, corrija o sal e adicione a salsinha e a cebolinha a gosto.

 

7

Para finalizar, retire do fogo e decore com ovos cozidos.

 

8

Prontinho. Agora é só servir e saborear esse arroz carreteiro maravilhoso!

 

 

Aprecie!

E ai o que achou dessa receita? Então lembrando que se descer mais a página você vai automaticamente pra outra receita então, não perca tempo e faça muitas receitas gostosas e diversas na sua casa hoje mesmo.

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