Biscoito de Queijo Igual Aos de Supermercados e Padarias
Biscoito de Queijo Igual Aos de Supermercados e Padarias

Biscoito de Queijo perfeito para o seu lanche. Feitos com ingredientes simples e rápidos e fáceis, os Medalhões de Queijo vão agradar a todos. Confira a receita completa e delicie-se! em receita de sabor.

Como Fazer Biscoito de Queijo

Para fazer o biscoito medalhão de queijo, vamos precisar de queijo parmesão, margarina, farinha de trigo, leite, fermento em pó e sal. O modo de preparo da receita é muito simples: basta misturar todos os ingredientes, exceto o queijo ralado (que usaremos para o recheio) e o leite, que deve ser misturado por último, para dar ponto na massa.

Em seguida, é só abrir a massa e rechear com margarina e parmesão ralado, enrolar como um rocambole e levar à geladeira por 2 horas. Para finalizar, tudo o que você precisa fazer é cortar a massa em fatias e levar ao forno até começar a dourar.

O resultado é um medalhão de queijo muito saboroso e crocante. Faça hoje mesmo e receba muitos elogios!

Ingredientes da Receita de Biscoito de Queijo

  • 1 e 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de chá + 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • leite até dar o ponto (aproximadamente 1 xícara de chá)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de café de sal

Modo de preparo

1

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.

 

2

Faça um buraco no meio e adicione 1 xícara de chá de margarina e misture.

 

3

Junte o leite, aos poucos, até obter uma massa homogênea.

 

4

Coloque a massa entre dois sacos plásticos e passe um rolo formando uma massa fina em formato retangular.

 

5

Retire o plástico de cima, espalhe 2 colheres de sopa de margarina e salpique o queijo parmesão ralado.

 

6

Com a ajuda do outro plástico, enrole a massa no sentido do comprimento, apertando bem e formando um rocambole.

 

7

Embrulhe no plástico e leve à geladeira até firmar (2 horas, aproximadamente).

 

8

Retire da geladeira e corte a massa em rodelas finas.

 

9

Leve para assar em uma forma untada até começar a dourar.

 

10

Retire do forno, espere esfriar completamente e sirva.

 

 

Aprecie!

E ai o que achou dessa receita? Então lembrando que se descer mais a página você vai automaticamente pra outra receita então, não perca tempo e faça muitas receitas gostosas e diversas na sua casa hoje mesmo.

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