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Receita de Pavê de Pêssego Simples e Deliciosa

A Sobremesa Ideal para o Dia das Mães

Por Chef Alex
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Receita de Pavê de Pêssego Simples e Deliciosa

O pavê de pêssego é uma sobremesa clássica e fácil de fazer que sempre agrada a todos. Esta receita, perfeita para o Dia das Mães, combina a cremosidade do creme de leite condensado com a suavidade dos pêssegos em calda e a crocância dos biscoitos de maisena.

O resultado é uma sobremesa leve e saborosa que vai fazer sucesso no almoço em família. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você pode preparar esta delícia e surpreender sua mãe e todos os convidados. Vamos aprender como fazer esse pavê de pêssego que, com certeza, vai ser um sucesso!

Como Fazer Pavê de Pêssego

Para fazer o pavê de pêssego, comece preparando um creme delicioso com leite, amido de milho, leite condensado, gemas e essência de baunilha.

Em seguida, monte a sobremesa alternando camadas de biscoito maisena, creme e pêssegos picados. Finalize com uma generosa camada de coco ralado para dar um toque especial.

Depois de montado, leve à geladeira por algumas horas para firmar e apurar os sabores. Essa sobremesa é perfeita para servir após o almoço do Dia das Mães, garantindo elogios de todos.

Receita de Pavê de Pêssego Simples e Deliciosa

Receita de Pavê de Pêssego Simples e Deliciosa

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Serve: 6 Preparação: Cozimento:
Nutrition facts: 200 calories 200 fat
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INGREDIENTES DA RECEITA

  • Creme:
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gemas
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • Montagem:
  • 2 latas de pêssego em calda
  • 2 pacotes de biscoito tipo maisena
  • 100 g de coco ralado

MODO DE PREPARO

Preparar o Creme

  • Misture o amido de milho: Em uma panela, dissolva 4 colheres de sopa de amido de milho em 1 litro de leite.
  • Adicione os ingredientes: Acrescente 1 lata de leite condensado e 4 gemas peneiradas. Misture bem.
  • Cozinhe o creme: Ligue o fogo e cozinhe, mexendo sempre, até o creme engrossar. Isso leva cerca de 10 minutos.
  • Aromatize: Após engrossar, adicione 1 colher de sopa de essência de baunilha e continue cozinhando por mais 5 minutos em fogo baixo. Reserve e deixe esfriar.

Montar o Pavê

  • Prepare os pêssegos: Pique 2 latas de pêssegos em cubinhos, reservando algumas fatias para decorar.
  • Monte a primeira camada: Em um refratário de 30x20 cm, faça uma camada com biscoitos maisena.
  • Adicione o creme: Espalhe uma camada de creme sobre os biscoitos.
  • Adicione os pêssegos: Espalhe os pêssegos picados sobre o creme.
  • Repita as camadas: Continue alternando camadas de biscoitos, creme e pêssegos até finalizar com uma camada de creme.
  • Decore: Polvilhe 100 g de coco ralado por cima e decore com as fatias de pêssego reservadas.

Geladeira

  • Resfriar: Leve o pavê à geladeira por aproximadamente 6 horas antes de servir, para que fique bem firme e saboroso.

NOTAS

Biscoitos mais macios: Se preferir, umedeça os biscoitos em leite com um pouco de essência de baunilha antes de montar as camadas. Creme sem grumos: Passe as gemas pela peneira para evitar qualquer resíduo indesejado no creme. Varie as frutas: Experimente substituir os pêssegos por abacaxi ou morangos para variar o sabor do pavê.

Combinações de Pratos

O pavê de pêssego é uma sobremesa leve e refrescante, ideal para ser servida após pratos principais mais pesados, como uma lasanha de carne ou um frango assado. Também combina muito bem com um café ou chá para finalizar a refeição.

Preparar essa receita de pavê de pêssego para o Dia das Mães é uma maneira especial de demonstrar carinho através da culinária. Fácil de fazer e com um sabor delicioso, essa sobremesa vai encantar todos os presentes e garantir muitos elogios. Não deixe de experimentar essa delícia!

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