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Receita De Sabor | Bolos 31/10/2021

Bolo Gelado De Coco



Bolo Gelado De Coco

 

 

 

Bolo Gelado De Coco é simplesmente uma delicia e super fácil de fazer. Eu sempre preparo aqui em casa para o pessoal e todos amam, nunca sobra uma fatia. Então confira o modo de preparo e me diz o que achou.

 

 

 

INGREDIENTES:

 

 

 

Massa:

 

  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

 

Cobertura:

 

  • 1 vídro de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 gramas de coco ralado

 

 

 

MODO DE PREPARO:

 

 

1. Em uma batedeira, adicione os ovos, a manteiga, o açúcar, por aproximadamente 3 minutos e ainda batendo, acrescente o leite, a farinha de trigo e continue batendo até misturar tudo. Acrescente o fermento e misture com uma colher.

 

2. Coloque a mistura do bolo em uma assadeira untada com farinha e manteiga e leve para assar em um forno preaquecido em temperatura de 180ºC por aproximadamente 40 minutos, use um palito para certificar que já está assado.

 

3. Vamos para cobertura, em um tigela, adicione o leite de coco, o leite condensado e coco ralado, misture e leve até o micro-ondas por 4 minutos.

 

4. Retire o bolo do forno e corte normalmente, acrescente sobre o bolo cortado a cobertura e cubra a assadeira com plástico filme.

 

5. Leve até a geladeira por 2 horas, repasse a faca no corte já feito, jogue coco ralado sobre o bolo e sirva-se!

 

6. Se preferir, pode embrulhar os pedaços em papel alumínio e levar pra geladeira por mais 2 horas, o bolo vai ficar mais fofinho e molhado.

 

Fica uma delícia. Bom apetite!

 

 

 

E ai o que achou dessa receita? Então lembrando que se descer mais a página você vai automaticamente pra outra receita então, não perca tempo e faça muitas receitas gostosas e diversas na sua casa hoje mesmo.smiley

 

 

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