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Receita De Sabor | Bolos 16/11/2021

Bolo Rocambole Prestígio Irresistível



Bolo Rocambole Prestígio Irresistível

 

 

 

Aprenda a fazer esse Bolo Rocambole Prestígio Irresistível Fácil De fazer. Confira o modo de preparo e depois me diz o que você achou da receita.

 

 

 

INGREDIENTES:

 

 

 

Para a Massa:

 

  • 6 claras
  • 6 gemas
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • Papel manteiga para forrar a forma
  • Manteiga ou margarina para untar.

 

Recheio de Côco:

 

  • 1 pacote de côco ralado fresco
  • 1 lata de leite condensado

 

Calda de Côco:

 

  • 200 g de côco fresco ralado grosso para a calda
  • 1 xícara de açúcar para a calda

 

Ganache:

 

  • 200 g creme de leite de caixinha
  • 400 g de chocolate ao leite

 

 

 

MODO DE PREPARO:

 

 

 

Massa:

 

1. Ligue o forno, temperatura média, 180 graus.

 

2. Coloque as claras na batedeira e bata até o ponto de neve coloque as gemas e as 6 colheres de açúcar, bata até ficar homogênea. Depois vá misturando a farinha levemente acrescente o fermento em pó.

 

3. Unte uma forma (38 x 26 ) com manteiga ou margarina. Coloque o papel manteiga untando o papel manteiga também.

 

4. Despeje a massa, com a ajuda de uma espátula. Leve para assar em temperatura média, por cerca 15 minutos.

 

5. Depois desse tempo, faça o teste do palito e retire do forno.

 

6. Desenforme em uma mesa, você pode colocar um papel manteiga em baixo para não grudar a massa.

 

7. Recheie com o creme de côco e com a ajuda do papel manteiga, enrole o bolo.

 

Recheio:

 

1. Em uma panela coloque o leite condensado o côco ralado e leve ao fogo até apurar.

 

2. Pode colocar uma colher rasa de margarina. Reserve.
 

 

Ganache:

 

1. Pique o chocolate e derreta no micro ondas, retire Mexa até derreter e misture o creme de leite.

 

Calda de Côco:

 

1. Coloque em uma panela o côco fresco e 1 xícara de açúcar e ferva até começar a evaporar a água.

 

2. Ficando em ponto de calda fina.

 

 

 

E ai o que achou dessa receita? Então lembrando que se descer mais a página você vai automaticamente pra outra receita então, não perca tempo e faça muitas receitas gostosas e diversas na sua casa hoje mesmo.smiley

 

 

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