Bolo Sensação

 

 

Aprenda a fazer esse Bolo Sensação. Confira o modo de preparo e depois me diz o que você achou da receita.

 

 

INGREDIENTES:

 

 

Cobertura:

 

• 400 g de chocolate meio amargo ou ao leite, picado
• 1/2 lata de creme de leite sem soro
• 2 colheres (sopa) de conhaque

 

 

Massa:

 

• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 pote de iogurte natural
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de licor de cacau

 

 

Mousse:

 

• 2 xícaras (chá) de morangos frescos já limpos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 lata de creme de leite sem soro

 

 

 

MODO DE PREPARO:

 

 

Massa:

 

1. Bata as claras em neve incorpore as gemas a manteiga, o açúcar, o iogurte, a farinha, o chocolate e o fermento.

 

2. Coloque em uma fôrma de anel, untada e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao micro ondas, por 7 a 8 minutos, na potência alta.
Retire do forno e, ainda morno, regue com a mistura de leite com licor.
Desinforme e reserve.

 

Mousse:

 

1. Bata no liquidificador os morangos com o açúcar e a maisena.
Coloque em um refratário e leve ao micro ondas por 3 a 5 minutos, na potência alta, mexendo duas vezes durante o cozimento.

 

2. Retire e acrescente a gelatina, já dissolvida em 5 colheres (sopa) de água, e o creme de leite. Mexa bem e leve à geladeira para firmar ligeiramente.

 

Cobertura:

 

1. Coloque o chocolate em um refratário e leve ao micro ondas por 3 a 4 minutos, na potência média. Retire, bata bem e acrescente o creme de leite e o conhaque.

 

2. Montagem: desinforme o bolo e preencha a cavidade central com a musse de morango. Espalhe a cobertura sobre todo o bolo e leve para gelar.

 

 

 

E ai o que achou dessa receita? Então lembrando que se descer mais a página você vai automaticamente pra outra receita então, não perca tempo e faça muitas receitas gostosas e diversas na sua casa hoje mesmo.

 

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