Bruscheta Fria De Berinjela E Cottage

Hoje a receita fica por conta dessa Bruscheta Fria De Berinjela E Cottage que fica incrível e é perfeita para qualquer ocasião. Então chega de papo e vamos direto para o modo de preparo.

INGREDIENTES:

• 2 berinjelas grandes
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 4 colheres (sopa) de queijo cottage
• Folhas de manjericão roxo para decorar
• 12 fatias de pão italiano pequeno
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Descasque, tire as sementes das berinjelas e corte a polpa em cubinhos.

2. Refogue o alho no azeite e, quando ele começar a dourar, acrescente a berinjela.

3. Tempere com sal.

4. Refogue por alguns minutos até que ela fique bem mole.

5. Deixe esfriar.

6. Toste as fatias de pão e monte as bruschetas: sobre cada fatia, coloque uma colherada de berinjela e de cottage.

7. Decore com o manjericão.

E ai o que achou dessa receita? Então lembrando que se descer mais a página você vai automaticamente pra outra receita então, não perca tempo e faça muitas receitas gostosas e diversas na sua casa hoje mesmo.

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