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Receita De Sabor | Salgados 28/09/2021

Coxinha de Frango



Coxinha de Frango Super Fácil

 

 

 

Venha aprender a fazer essa super Coxinha de Frango Super Fácil que é super fácil além de ser uma ótima pedida para qualquer dia da semana. Então confira o modo de preparo e me diz o que achou da receita.

 

 

Massa:

 

 

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 caldo de galinha
  • 7 copos de água fervendo
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de água fria

 

 

Recheio:

 

 

  • 1 peito de frango (aproximadamente 1 Kg)
  • Colorau
  • Tempero a gosto

 

 

Empanar:

 

 

  • Ovo
  • 1 xícara de leite (ou água)
  • 1/2 kg de farinha de rosca

 

 

Modo De Preparo:

 

1. Leve ao fogo o caldo do cozimento do frango, a manteiga e o sal. Quando ferver e a manteiga derreter completamente, abaixe o fogo e adicione a farinha de trigo. Com uma colher grande vá mexendo até desgrudar do fundo.

 

2. Vire a massa sobre uma superfície lisa, deixe esfriar. Não deixe a massa no mesmo lugar por muito tempo porque vai formar vapor embaixo dela e isso deixa a massa mole. Vá trocando de lugar. Quando estiver morna e der para manusear, sove por alguns minutos.

 

3. Abra a bolinha achatando-a na palma da mão, coloque uma bolinha de recheio no centro e vá dobrando a beirada da massa sobre ele para dar o formato.

 

4. Passe na água gelada e na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente.

 

 

E ai o que achou dessa receita? Então lembrando que se descer mais a página você vai automaticamente pra outra receita então, não perca tempo e faça muitas receitas gostosas e diversas na sua casa hoje mesmo.smiley

 

 

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