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Receita De Sabor | Salgados 27/11/2021

Empadinha De Frango



Empadinha De Frango

 

 

 

Aprenda a fazer essa receita de Empadinha De Frango Sensacional Fácil E Delicioso que fica incrível além de ser bem fácil de fazer. Então confira o modo de preparo e me diz o que achou.

 

 

 

INGREDIENTES:

 

 

 

Ingredientes da Massa:

 

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 250g de margarina ou manteiga
  • 2 gemas
  • Uma pitada de sal (1/2 colher de chá)
  • Uma pitada fermento em pó químico (1/2 colher de chá)

 

 

Ingredientes do Recheio:

 

  • 500g de peito de frango
  • 1 dente de alho picado
  • Sal à gosto
  • Pimenta-do-reino à gosto
  • 1 cubo de caldo de frango (opcional)
  • 1 colher (de sopa) de molho de tomate
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher (de sopa) de margarina OU manteiga
  • Milho à gosto (opcional)
  • 200g de requeijão cremoso
  • 3 colheres (de sopa) de creme de leite (100g)
     

 

 

 

MODO DE PREPARO:

 

 

 

Modo de Preparar o Recheio:

 

1. Corte o frango em cubos pequenos.

 

2. Tempere o frango com alho, sal, pimenta-do-reino e caldo de frango.

 

3. Coloque a cebola e a manteiga em uma panela de pressão, leve ao fogo e refogue a cebola até dourar.

 

4. Adicione o molho de tomate e o frango, deixe dourar por fora.

 

5. Depois que o frango dourar por fora adicione água até cobrir o frango. Tampe a panela, e quando pegar pressão deixe cozinhar por 25-30 minutos.

 

6. Retire a pressão e abra a panela. Se tiver muito caldo derrame (você pode reservar o caldo para cozinhar arroz ou fazer outra preparação).

 

7. Com o frango sequinho ou com bem pouco molho, tampe a panela de pressão, retire a pressão, segure firme no cabo grande e no cabo pequeno e chacoalhe a panela para cima e para baixo, com força por 30 segundos.

 

8. Destampe e o frango estará super desfiadinho. (Se quiser pode passar o frango no processador) Espere esfriar e misture o frango desfiado com o requeijão e o creme de leite.

 

 

Modo de Preparar a Massa:

 

 

1. Misture todos os ingredientes da massa até formar uma massa bem homogênea.

 

2. Forre as forminhas com a massa e aperte-a contra o fundo e a lateral da forminha.

 

3. Não deixe que a massa fique muito grossa, retire o excesso e repita o procedimento com todas as forminhas.

 

4. Reserve um pouco da massa para as tampinhas.

 

5. Coloque o restante da massa sobre um pedaço grande de filme plástico, cubra-a com outro pedaço de filme e abra-a com um rolo. Isso é fundamental para a massa não quebrar.

 

6. Corte rodelas um pouco maiores que o diâmetro das forminhas e reserve.

 

7. Recheie as forminhas com o recheio frio. Tampe com a rodela de massa e aperte as bordas com as pontas dos dedos.

 

8. Pincele a empada com a gema batida e leve para assar até ficarem douradas, cerca de 20 minutos. Depois de assadas, espere esfriar para desenforma

 

Sua família vai adorar! Hummm.. 

 

 

 

E ai o que achou dessa receita? Então lembrando que se descer mais a página você vai automaticamente pra outra receita então, não perca tempo e faça muitas receitas gostosas e diversas na sua casa hoje mesmo.smiley

 

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