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Receita De Sabor | Massas 22/11/2021

Lasanha De Berinjela A Bolonhesa



Lasanha De Berinjela A Bolonhesa

 

 

 

Que tal uma lasanha diferente para um almoço de domingo especial em família? Então, confira esta receita de Lasanha De Berinjela A Bolonhesa e nos diga o que achou.

 

 

 

INGREDIENTES:

 

 

 

(Rende 6 porções)

 

  • 4 berinjelas
  • 500g de molho de tomate
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 700g de carne moída
  • 200g de queijo mussarela em fatias
  • 200g de queijo parmesão ralado
  • Azeite e sal a gosto

 

 

 

MODO DE PREPARO:

 

 

 

1. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e regue com azeite, Vá cortando as berinjelas na horizontal e selando as fatias na frigideira, para dourar dos dois lados, reserve.

 

2. Leve uma panela ao fogo médio, regue com azeite, acrescente a cebola e o alho, deixe refogar até começar a dourar Junte a carne moída, tempere com sal e pimenta do reino, aumente o fogo e refogue por mais um tempo até a carne dourar.

 

3. Regue um refratário com um pouco de azeite

 

4. Inicie a montagem da lasanha: cubra o fundo com fatias de berinjela, depois carne, molho de tomate, queijo mozarela e assim por diante até encher o refratário

 

5. Finalize a montagem cobrindo com o queijo parmesão ralado

 

6. Leve para assar em forno preaquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos ou até dourar por cima, pode servir em seguida.

 

 

 

E ai o que achou dessa receita? Então lembrando que se descer mais a página você vai automaticamente pra outra receita então, não perca tempo e faça muitas receitas gostosas e diversas na sua casa hoje mesmo.smiley

 

 

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