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Receita De Sabor | Pães 29/09/2021

Pão de Leite



Pão de Leite

 

 

 

Vamos aprender a fazer essa receita de Pão de Leite que fica incrível além de ser bem fácil de fazer. Então confira o modo de preparo e me diz o que achou.

 

 

 

Ingredientes:

 

 

  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 10g de fermento biológico (não pode ser fermento químico)
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1/2 kg de trigo (sem fermento)
  • 300ml de leite em temperatura ambiente

 

 

Modo de Preparo:

 


Para a massa:

 


1. Em um recipiente grande, coloque todos os ingredientes líquidos e misture bem no liquidificador, com um fuê ou como preferir.

 

2. Em seguida acrescenta o açúcar, o sal e o fermento biológico.

 

3. Misture bem e acrescente o trigo aos poucos e mexa bem com uma colher de pau até obter uma massa que vai se soltando e você não conseguir mexer melhor com a colher.

 

4. Em uma superfície limpa (mesa ou bancada), polvilhe um pouco de trigo na superfície e retire a massa do recipiente.

 

5. Vá acrescentando aos poucos mais trigo e sovando a massa.

 

6. A massa deve ficar em um ponto que vai desgrudando da mão, mas cuidado para não colocar muito trigo e ficar seco.

 

7. Deve-se sovar por no mínimo 10 minutos.

 

8. Deixe a massa descansar por 60 minutos em um recipiente envolto com plástico filme.

 

 

Preparando o pão:

 

1. Polvilhe na superfície para moldar o pão.

 

2. Coloque a massa na superfície e abra bem com um rolo de massa, uma garrafa de vinho higienizada ou com a mão mesmo.

 

3. Por fim, enrole a massa. Use sua criatividade, para fazer diferentes formatos, recheios, etc.

 

4. Coloque em uma assadeira untada com óleo ou trigo. Deixe descansar por mais 30 minutos. A massa vai crescer.

 

5. Pincele em cima do pão com gema de ovo, ou use sua criatividade para decorar como preferir.

 

6. Leve por 25 minutos ao forno pré-aquecido à 18 graus.

 

7. Retire e sirva em seguida.

 

 

E ai o que achou dessa receita? Então lembrando que se descer mais a página você vai automaticamente pra outra receita então, não perca tempo e faça muitas receitas gostosas e diversas na sua casa hoje mesmo.smiley

 

 

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