Pão Integral de Escarola com Azeitonas

 

 

 

Que tal aprender a fazer essa receita de Pão Integral de Escarola com Azeitonas vem conferir os ingredientes e depois me diz o que você achou dessa maravilha de receita.

 

 

 

Ingredientes para a massa

 

 

• 1 tablete de fermento biológico
• 1 ovo inteiro
• ¼ colher (sobremesa) de sal
• ½ colher (sobremesa) de adoçante para forno e fogão
• ½ colher (sopa) de margarina light
• ½ xícara (chá) de leite desnatado
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo branca
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral

 

Ingredientes para o recheio

 

 

• ½ maço pequeno de escarola picada em tiras
• ½ cebola média cortada em rodelas finas
• 14 azeitonas pretas pequenas sem caroços
• Sal a gosto
• 1 gema para pincelar

 

 

Modo de Preparo

 

1. Bata no liquidificador o fermento, ovo, sal, adoçante, margarina e o leite.

 

2. Leve a mistura para uma vasilha e acrescente a farinha de trigo aos poucos.

 

3. Em uma superfície enfarinhada trabalhe a massa até amaciar e desgrudar das mãos.

 

4. Abra a massa em retângulo, espalhe a escarola, rodelas de cebola, as azeitonas e tempere com sal.

 

5. Enrole a massa como um rocambole unindo as pontas para formar uma rosca.

 

6. Pincele com a gema de ovo.

 

7. Coloque o pão em uma assadeira e deixe crescer até dobrar de volume.

 

8. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC.

 

Tempo de Preparo: 2h

 

Rendimento: 13 porções de 50g

 

 

Informação nutricional por porção

 

 

• Calorias 98 kcal
• Fibras 2 g
• Carboidratos 19 g
• Proteína 4 g
• Gorduras Totais 1 g
• Colesterol 12,5 mg

 

 

E ai o que achou dessa receita? Então lembrando que se descer mais a página você vai automaticamente pra outra receita então, não perca tempo e faça muitas receitas gostosas e diversas na sua casa hoje mesmo.

 

 

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