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Receita De Sabor | Pães 29/09/2021

Pão Integral de Escarola com Azeitonas



Pão Integral de Escarola com Azeitonas

 

 

 

Que tal aprender a fazer essa receita de Pão Integral de Escarola com Azeitonas vem conferir os ingredientes e depois me diz o que você achou dessa maravilha de receita.

 

 

 

Ingredientes para a massa

 

 

  • 1 tablete de fermento biológico
  • 1 ovo inteiro
  • ¼ colher (sobremesa) de sal
  • ½ colher (sobremesa) de adoçante para forno e fogão
  • ½ colher (sopa) de margarina light
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo branca
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral

 


Ingredientes para o recheio

 

 

  • ½ maço pequeno de escarola picada em tiras
  • ½ cebola média cortada em rodelas finas
  • 14 azeitonas pretas pequenas sem caroços
  • Sal a gosto
  • 1 gema para pincelar

 

 

Modo de Preparo

 


1. Bata no liquidificador o fermento, ovo, sal, adoçante, margarina e o leite.

 

2. Leve a mistura para uma vasilha e acrescente a farinha de trigo aos poucos.

 

3. Em uma superfície enfarinhada trabalhe a massa até amaciar e desgrudar das mãos.

 

4. Abra a massa em retângulo, espalhe a escarola, rodelas de cebola, as azeitonas e tempere com sal.

 

5. Enrole a massa como um rocambole unindo as pontas para formar uma rosca.

 

6. Pincele com a gema de ovo.

 

7. Coloque o pão em uma assadeira e deixe crescer até dobrar de volume.

 

8. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC.

 


Tempo de Preparo: 2h

 


Rendimento: 13 porções de 50g

 

 

Informação nutricional por porção

 

 

  • Calorias 98 kcal
  • Fibras 2 g
  • Carboidratos 19 g
  • Proteína 4 g
  • Gorduras Totais 1 g
  • Colesterol 12,5 mg

 

 

E ai o que achou dessa receita? Então lembrando que se descer mais a página você vai automaticamente pra outra receita então, não perca tempo e faça muitas receitas gostosas e diversas na sua casa hoje mesmo.smiley

 

 

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