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Receita De Sabor | Sobremesas 25/12/2021

Pudim Sorvete De Doce De Leite



Pudim Sorvete De Doce De Leite

 

 

 

Aprenda a fazer esse Pudim Sorvete De Doce De Leite. Confira o modo de preparo e depois me diz o que você achou da receita.

 

 

 

INGREDIENTES:

 

  • 1 lata e meia de leite condensado
  • 800 ml de leite
  • 300 gramas de creme de leite de caixinha
  • 5 colheres de sopa de doce de leite zero ou normal (pode comprar pronto ou cozinhar o leite condensado na pressão)

 

 

MODO DE PREPARO:

 

 

 

1. Coloque em panela 1 lata e meia de leite condensado + 800 ml de leite + 300 gramas de creme de leite de caixinha + 5 colheres de sopa de doce de leite zero ou normal (pode comprar pronto ou cozinhar o leite condensado na pressão) leve ao fogo baixo e mexa até levantar fervura, após 5 minutos mexendo sem parar desligue o fogo e espere esfriar.

 

2. Pegue uma forma de silicone (ou uma comum com furo no meio) e despeje uma pequena quantidade do creme que acabamos de fazer, adicione colheradinhas de doce de leite...(Repita esse processo até acabar o creme por completo) Após leve ao freezer por 8 horas.

 

Obs: Foi utilizado 100 gramas de doce de leite para ir ''recheando'' com as colheradinhas.

 

Para o ganache:

 

  • 200 gramas de chocolate amargo derretido
  • 400 gramas de creme de leite.

 

 

1. Misture bem os dois e jogue por cima do sorvete, já pronto e desenformado.

 

2. Se você fizer na forma de silicone é só puxar que sai fácil, mas caso faça na forma comum, será necessário raspar as laterais com uma faça e levar á boca do fogão por 1 minutinho só para desgrudar.

 

Aceita um pedaço.

 

 

 

E ai o que achou dessa receita? Então lembrando que se descer mais a página você vai automaticamente pra outra receita então, não perca tempo e faça muitas receitas gostosas e diversas na sua casa hoje mesmo.smiley

 

 

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