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Receita De Sabor | Sobremesas 29/09/2021

Torta De Palmito e Alho Poró



Torta De Palmito e Alho Poró

 

 

Hoje a receita fica por conta dessa Torta De Palmito e Alho Poró que fica incrível e é perfeita para qualquer ocasião. Então chega de papo e vamos direto para o modo de preparo.

 

 

Ingredientes Massa:

 

 

  • 150g de manteiga gelada cortada em cubinhos
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • ovo para pincelar
  • queijo para polvilhar

 

 

Ingredientes Recheio:

 

 

  • 1 vidro de palmito
  • ½ xícara de cogumelos ou champgions fatiados
  • 2 alhos poro grandes cortados em fatias bem finas, só a parte branca
  • Cheiro verde a gosto
  • 2 tomates sem sementes e sem pele picadinhos
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho amassados
  • ½ xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara de requeijão cremoso

 

 

Modo de Preparo: 

 

 

1. Primeiramente prepare o recheio para poder usá-lo frio.

 

2. Pique uma parte do palmito e deixe alguns para cortar em rodelas maiores e misture somente no final da preparação do recheio.

 

3. Frite o alho no óleo, refogue a cebola e o alho poro e junte o tomate, o palmito picadinho, o champignon, o sal, a pimenta e os temperos e cozinhe bem.

 

4. Adicione o cheiro verde.

 

5. Adicione o amido de milho diluído no leite e deixe ficar bem cremoso.

 

6. Reserve

 

7. Para fazer massa, em uma tigela misture a manteiga, o sal, o ovo, o iogurte e o fermento.

 

8. Acrescente a farinha peneirada aos poucos e amasse bem.

 

9. Deixe a massa descansar na geladeira por 20 minutos em recipiente coberto por filme plástico

 

10. Divida a massa em duas partes.

 

11. Abra a primeira com rolo e forre uma assadeira untada e enfarinhada e coloque o recheio.

 

12. Cubra com o restante da massa, pincele com gema e polvilhe queijo ralado.

 

13. Leve ao forno médio por 30 minutos ou até ficar dourado.

 

14. A massa é ótima e pode ser usada com outros recheios.

 

 

E ai o que achou dessa receita? Então lembrando que se descer mais a página você vai automaticamente pra outra receita então, não perca tempo e faça muitas receitas gostosas e diversas na sua casa hoje mesmo.smiley

 

 

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