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Docinhos Sem Açúcar de Banana, Gelatina e Coco
Porções: 10 | Calorias: 50 | Preparo: 15 min | Total: 240 min
Sabe aquela formiguinha que vive dentro da gente pedindo doce o dia todo? Então, eu sou mestre em lidar com isso! Esses Docinhos Sem Açúcar de Banana, Gelatina e Coco são a minha salvação. Eles transformam aquelas bananas que já estão passando do ponto em um snack saudável e delicioso. É uma receita econômica que faz bem para a consciência e para o corpo, ideal para quem quer fugir dos industrializados. Vamos juntos nessa jornada doce e saudável?
Como Fazer
O resultado é surpreendente: uma textura de bala de goma, docinha apenas com a frutose da banana e com o toque especial do coco. É zero culpa, zero açúcar adicionado e muito sabor. Prepare-se para viciar nesse lanche prático. Confira abaixo a receita completa com todos os segredos para não ter erro!
Ingredientes
- 6 bananas nanicas bem maduras
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 100ml de água
- 50g de coco ralado sem açúcar para a massa
- Coco ralado para finalizar e enrolar
Modo de Preparo
- Começo hidratando a gelatina. Coloco o pó dos dois envelopes na água e misturo bem. Deixo descansar por alguns minutos até ficar durinha.
- Descasco as bananas e amasso bem com um garfo ou bato no liquidificador se quero uma pasta bem lisinha.
- Coloco o purê de banana em uma panela e levo ao fogo médio, mexendo sempre por cerca de 10 minutos até a banana mudar de cor e soltar do fundo da panela. Desligo o fogo e adiciono a gelatina hidratada e o coco ralado. Misturo tudo até ficar homogêneo.
- Unto um refratário pequeno com um pouco de óleo e despejo a mistura, alisando bem. Levo à geladeira por 3 a 4 horas até firmar. Depois, desenformo, corto em cubinhos e passo no coco ralado.
Combinações Econômicas
| Acompanhamento | Custo | Por quê combina |
|---|---|---|
| Chá de hibisco gelado | R$ 2,00 | Combina com a refrescância e é super saudável. |
| Chá de canela quentinho | R$ 1,50 | A canela acelera o metabolismo e combina demais com banana. |
Dicas de Economia e Substituições
- A banana nanica é a melhor por ser mais doce e macia. A banana prata também funciona.
- Se o coco ralado estiver caro, passe os docinhos em farinha de amendoim ou cacau em pó.
- Use a criatividade com o que tiver em casa para deixar a receita ainda mais econômica.
Conclusão
Viu só? Ser saudável não significa comer comida triste. Esses Docinhos Sem Açúcar de Banana, Gelatina e Coco são a prova de que a natureza nos dá tudo o que precisamos. É fácil, barato e faz bem para o corpo e para a alma. Faz aí, coloca num potinho e depois me conta se não virou seu vício saudável! Te espero na próxima receita leve e deliciosa.
