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Hoje, vamos mergulhar na deliciosa receita desse Pão de Milho Caseiro tão querido, que é perfeito para acompanhar um café da tarde ou um café da manhã especial.
Além disso, vamos descobrir os benefícios de fazer pães em casa e como essa receita pode se tornar um sucesso em sua cozinha. Vamos lá!
Os Benefícios dessa Receita
Fazer pão em casa não só traz a satisfação de saborear algo fresco e caseiro, mas também permite controlar ingredientes e personalizar sabores.
O pão de milho, com sua textura macia e sabor único, é uma excelente alternativa para variar a rotina dos pães tradicionais. Além disso, ao assar seu próprio pão, você evita aditivos e conservantes presentes nos produtos industriais.
Como Fazer Pão de Milho Caseiro
Antes de mergulharmos no passo a passo da receita, vamos destacar os principais passos e ingredientes que você precisará. Não é necessário ser um especialista na cozinha para preparar esse pão maravilhoso. Basta seguir as etapas com atenção e criatividade.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 1kg de farinha de trigo
- 1 lata de milho
- 1 xícara de fubá
- 200ml de leite
- 100ml de óleo
- Água para dar o ponto
- 1 colher de café de sal
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de fermento biológico seco
MODO DE PREPARO
- Preparando a massa:
- Misture milho, leite, óleo, açúcar e sal no liquidificador.
- Adicione farinha de trigo, fubá e fermento em uma tigela e misture com a mistura líquida.
- Amasse até obter uma massa macia e elástica.
- Sova e descanso:
- Sovar a massa por cerca de 10-12 minutos.
- Deixe a massa descansar até dobrar de tamanho.
- Modelando os pães:
- Divida a massa em duas partes e modele os pães.
- Segundo descanso:
- Deixe os pães descansarem novamente até crescerem.
- Assando:
- Pincele os pães com gema diluída em água e polvilhe fubá por cima.
- Asse a 180 graus Celsius por cerca de 35-40 minutos.
O pão de milho caseiro é uma opção deliciosa e versátil para trazer um toque especial à sua mesa. Com essa receita simples e prática, você pode criar pães fofinhos e cheios de sabor.
Experimente essa jornada culinária e encante seus amigos e familiares com um pão de milho fresquinho feito por você!