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Se preparem para mais uma deliciosa sobremesa, afinal, hoje vamos aprender a fazer um incrível Sorvetão de Abacaxi caramelizado. Uma verdadeira explosão de sabores para refrescar os dias quentes. Vamos lá!
Conheça os Benefícios
- Sobremesa refrescante perfeita para climas quentes.
- Combinação única de abacaxi caramelizado e creme cremoso.
- Fácil de preparar e impressionar seus convidados.
- Versatilidade para personalizar com outros ingredientes.
Como Fazer Sorvetão de Abacaxi
Para começar, cozinhamos delicadamente o abacaxi em uma mistura de açúcar, criando um delicioso caramelo natural. Em seguida, preparamos uma base cremosa com leite condensado, leite Ninho e creme de leite. Essa base é misturada ao abacaxi caramelizado e congelada para criar o Sorvetão dos sonhos.
INGREDIENTES DA RECEITA
- Abacaxi em Calda
- 2 xícaras de chá de abacaxi,
- 2 colheres de sopa de açúcar.
- Creme Base
- 1 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas),
- 1 xícara de chá de leite em pó,
- 2 caixas de creme de leite (caixa com 200 gramas),
- 300 ml de leite integral.
MODO DE PREPARO
Cozinhe o abacaxi
- Descasque e pique duas xícaras de abacaxi.
- Cozinhe com duas colheres de açúcar até que a água evapore. Reserve.
Prepare a base cremosa
- Dissolva uma xícara de leite Ninho em uma caixa de leite condensado.
- Adicione duas caixinhas de creme de leite e 300 ml de leite integral.
- Cozinhe por 5 minutos após levantar fervura, mexendo constantemente.
Misture com o abacaxi
- Deixe a base esfriar e misture com o abacaxi caramelizado.
- Despeje em uma forma e leve ao congelador até firmar.
Decoração e finalização
- Sirva o Sorvetão desenformado, decorando com mais abacaxi caramelizado e coco.
NOTAS
Sirva o Sorvetão de Abacaxi com uma calda de chocolate, adicione pedaços de frutas frescas ou polvilhe castanhas trituradas para uma experiência ainda mais incrível.
Com seu sabor tropical e textura cremosa, o Sorvetão de Abacaxi é a escolha ideal para encerrar uma refeição com chave de ouro. Siga o passo a passo e surpreenda-se com essa sobremesa irresistível!