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Hoje trago uma receita infalível de bolo de nata, que é garantia de sucesso na cozinha. Essa delícia é fácil de fazer, resultando em um bolo fofinho e leve, perfeito para acompanhar o café ou ser apreciado a qualquer hora do dia. Vamos direto para a cozinha e descobrir como preparar essa maravilha!
Os Benefícios do Bolo
O bolo de nata destaca-se por sua simplicidade e sabor único. Com a cremosidade da nata, essa receita proporciona um bolo que derrete na boca, agradando a todos os paladares. Além disso, sua versatilidade permite saboreá-lo puro ou incrementá-lo com coberturas diversas.
Como Fazer Bolo de Nata
Inicie batendo três gemas, uma xícara de açúcar e uma xícara e meia de nata. Peneire uma xícara e meia de farinha de trigo e meia xícara de amido de milho na mistura. Bata as claras em neve e incorpore à massa delicadamente. Adicione fermento e gotinhas de chocolate. Asse a 180°C por 35 a 40 minutos.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 03 ovos - 56g em média cada
- 01 xícara de açúcar - 165g
- 01 e 1/2 xícara de nata - 300g
- 01 e 1/2 xícara de farinha de trigo - 210g
- 1/2 xícara de amido de milho - 55g
- 1/2 xícara de gotinhas de chocolate (opcional) - 85g
- 01 colher de sopa de fermento químico - 12g
MODO DE PREPARO
Adição dos Secos:
- Peneire uma xícara e meia de farinha de trigo e meia xícara de amido de milho na mistura.
Batendo as Claras:
- Bata as claras em neve até obter picos firmes.
Incorporação à Massa:
- Adicione as claras à massa, cortando e misturando delicadamente.
Toque Especial:
- Adicione uma colher de sopa de fermento químico e meia xícara de gotinhas de chocolate.
Assar:
- Coloque a massa em uma forma untada e asse a 180°C por 35 a 40 minutos.
Esse bolo de nata é um verdadeiro clássico, ideal para quem busca uma receita descomplicada e irresistível. Experimente e surpreenda-se com a textura macia e o sabor delicado desse delicioso bolo.