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Hoje vou compartilhar uma receita que tem feito muito sucesso aqui em casa. Bolo de Baunilha e Limão É um bolo simples, delicioso e versátil, perfeito para o café da manhã ou para um aconchegante chá da tarde. Vamos direto ao ponto e aprender a fazer esse bolo incrível!
Os Benefícios do Bolo
Este bolo é uma opção incrível para diversas ocasiões. Com uma combinação única de baunilha e raspas de limão, ele é leve, saboroso e não muito doce. Perfeito para agradar a todos!
Como Fazer Bolo de Baunilha e Limão
Preparar esse bolo é mais fácil do que você imagina. Começamos fazendo um creminho especial para assar junto com a massa. A baunilha e as raspas de limão vão dar um toque irresistível.
INGREDIENTES DA RECEITA
- Massa de Limão:
- 1 ovo,
- 3 colheres de sopa de açúcar,
- 2 colheres de sopa de amido,
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo tradicional sem fermento,
- 100 gramas de cream cheese,
- 1 limão.
- Massa de Bolo:
- 1 ovo,
- 1/2 colher de sopa de essência de baunilha,
- 1/2 xícara de chá de açúcar,
- 2 colheres de sopa de manteiga,
- 150 ml de leite integral,
- 1.1/2 xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
- 1 colher de sopa de fermento químico.
MODO DE PREPARO
Preparando o Creminho:
- Misture um ovo, três colheres de sopa de açúcar, duas colheres de amido de milho e duas colheres de farinha de trigo.
- Adicione 100g de cream cheese e as raspas de um limão. Mexa até obter um creminho consistente.
Preparando a Massa do Bolo:
- Em outra tigela, misture um ovo, meia colher de sopa de essência de baunilha, meia xícara de açúcar e duas colheres de manteiga.
- Adicione 150ml de leite e, aos poucos, acrescente uma xícara e meia de farinha de trigo.
- Por fim, adicione uma colher rasa de fermento e misture bem.
Montagem e Assamento:
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Acrescente o creminho por cima, espalhando uniformemente.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25-30 minutos, até dourar.
E pronto! Seu bolo está assado, fofo e com um aroma delicioso. Uma receita simples que conquista pelo sabor equilibrado. Experimente e surpreenda-se!