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Hoje vamos compartilhar uma deliciosa e fácil receita de almôndegas. Essa receita é perfeita para dar um toque especial ao cardápio da semana e agradar a toda a família.
Vamos descobrir como fazer almôndegas suculentas e saborosas, acompanhadas de um molho irresistível. Além disso, vamos explorar os benefícios dessa receita versátil e prática. Fique conosco para mergulhar nessa experiência gastronômica!
Os Benefícios dessa Receita
As almôndegas são uma opção incrível para variar o cardápio da semana. Essas bolinhas de carne são versáteis e podem ser servidas com diferentes acompanhamentos, como arroz branco, purê de batata ou macarrão.
Além disso, o preparo é simples e rápido, ideal para quem busca praticidade na cozinha. Com ingredientes básicos, você pode criar uma refeição deliciosa e cativante para a família.
As almôndegas também podem ser congeladas, proporcionando uma solução prática para refeições futuras.
Como Fazer Almôndegas Suculentas
O preparo das almôndegas começa com a mistura da carne moída com temperos como alho, cebola, pimenta do reino e cheiro verde. Você também pode adicionar um toque de queijo para um sabor extra.
Modelar as almôndegas é simples e a receita rende um prato generoso. Em seguida, elas são fritas até dourarem, garantindo um sabor irresistível. O molho de tomate caseiro é o toque final, transformando essas almôndegas em uma iguaria.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 350g de carne moída(usei acém)
- 1 ovo inteiro
- 1 dente de alho triturado
- Meia cebola pequena ralada
- 1 colher (café)de pimenta do reino
- 1 colher (sobremesa)rasa de sal
- Cheiro verde a vontade
- 1 fio de azeite
- 2 colheres(sopa)de farinha de rosca
- 200g de queijo em cubos(usei o minas padrão)
- PARA O MOLHO:
- 2 colheres (sopa)de óleo
- 1 cebola pequena picada
- 3 dentes de alho triturados
- 1 sachê de molho de tomate (340g)
- 1 colher(chá) de sal
- 1 colher (chá)de pimenta calabresa
- 125ml de água
- Finalize com cebolinha picada
MODO DE PREPARO
- Misture a carne moída com temperos e queijo.
- Modele as almôndegas do tamanho desejado.
- Frite as almôndegas até dourarem.
- Prepare um molho de tomate caseiro.
- Cozinhe as almôndegas no molho por alguns minutos.
As almôndegas preparadas com carinho são uma maneira perfeita de tornar a refeição mais especial. Essa receita simples oferece uma explosão de sabores, combinando a suculência das almôndegas com o sabor do molho de tomate caseiro.
Experimente servir com acompanhamentos variados para criar combinações deliciosas.