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A batata frita com carne é uma receita brasileira típica de botecos. É um prato simples de fazer, mas muito saboroso. A batata frita é crocante por fora e macia por dentro, e a carne é bem temperada e suculenta.
Benefícios dessa Receita
A batata frita com carne é um prato que pode ser consumido por pessoas de todas as idades. É uma fonte de carboidratos, proteínas e vitaminas.
Os carboidratos da batata frita fornecem energia para o corpo, as proteínas da carne ajudam na construção e manutenção dos músculos, e as vitaminas da batata frita e da carne são importantes para o bom funcionamento do organismo.
Como Fazer Batata Frita Com Carne
Vamos começar lavando as batatas e cortando-as em palitos finos. Em seguida, vamos cozinhá-las em água fervente por 5 minutos, ou até que estejam al dente. Depois de cozidas, vamos escorrer as batatas e reservar.
Agora, vamos para a carne moída. Vamos aquecer o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Em seguida, vamos adicionar a carne moída e refogá-la até que esteja cozida e dourada.
Depois que a carne estiver cozida, vamos adicionar a cebola e o alho e refogá-los por mais 2 minutos. Em seguida, vamos temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Por fim, vamos adicionar as batatas fritas à frigideira e misturá-las bem. Vamos cozinhar por mais 5 minutos, ou até que as batatas estejam crocantes.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 400gr de batata pequenas
- 400gr de carne cortando em tirinha eu comprei alcatra
- 1 cebola grande
- 1 pimentão
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- cheiro verde a gosto
- manteiga ou óleo de sua preferencia
- 3 dente de alho
- pitadinha de orégano
MODO DE PREPARO
- Lave as batatas e corte-as em palitos finos.
- Cozinhe as batatas em água fervente por 5 minutos, ou até que estejam al dente.
- Escorra as batatas e reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a carne moída e refogue até que esteja cozida e dourada.
- Adicione a cebola e o alho e refogue por mais 2 minutos.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Adicione as batatas fritas e misture bem.
- Cozinhe por mais 5 minutos, ou até que as batatas estejam crocantes.
- Sirva em seguida.
A batata frita com carne é um prato delicioso e fácil de fazer. É uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido e prático.