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Se você está em busca de uma refeição deliciosa, prática e com uma apresentação de dar água na boca, a receita de berinjela recheada com carne moída e queijo é a escolha perfeita.
Além de ser um prato único que une sabores irresistíveis, a preparação é descomplicada e resulta em uma refeição nutritiva e reconfortante.
Hoje, vamos te guiar por cada passo desse processo culinário incrível, desde a escolha dos ingredientes até o momento de desfrutar dessa iguaria.
Os Benefícios dessa Receita
Essa receita oferece diversos benefícios, incluindo a combinação de proteínas e vegetais, tornando-a uma opção equilibrada para sua refeição.
A berinjela é rica em fibras e antioxidantes, enquanto a carne moída adiciona proteína à mistura. O queijo derretido dá um toque de indulgência.
Além disso, a praticidade de preparar tudo em uma panela só e a versatilidade dos ingredientes fazem dessa receita uma ótima escolha para qualquer ocasião.
Como Fazer Berinjela Recheada com Carne Moída e Queijo
Para começar, fatie berinjelas e grelhe-as até ficarem macias. Enquanto isso, prepare um refogado com alho, cebola, carne moída e temperos.
Monte camadas intercalando berinjela, carne, queijo e arroz, finalizando com requeijão. Leve ao forno até o queijo derreter. Aproveite a textura e os sabores incríveis dessa refeição única.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 3 berinjelas médias
- 4 dentes de alho amassados
- 1 cebola média picada
- 250 gramas de carne moída
- ½ colher de café de pimenta do reino
- 1 colher de café de pimenta síria
- 1 colher de café de orégano
- sal a gosto
- 1 tomate sem semente picado
- 2 xícaras de chá de arroz cozido
- 150 gramas de queijo muçarela ralada
- 1 xícara de chá de requeijão cremoso
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- salsinha picada a gosto
MODO DE PREPARO
- Fatie e grelhe as berinjelas.
- Refogue alho, cebola e carne moída com temperos.
- Monte camadas na travessa: berinjela, carne, queijo e arroz.
- Finalize com requeijão e as berinjelas grelhadas.
- Leve ao forno a 180 graus até o queijo derreter.
A receita de berinjela recheada com carne moída e queijo é a solução ideal para uma refeição saborosa e completa.
Aproveite essa combinação de ingredientes nutritivos e aromáticos, e surpreenda-se com a simplicidade e o resultado incrível desse prato único. Seja para um jantar em família ou um almoço especial, essa receita vai te encantar.