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Se você é fã de bolos e adora receitas práticas e deliciosas, vai adorar esse bolo prestígio super cremoso para comer de colher. Essa receita é tão fácil de fazer que você vai se surpreender com o resultado final. Então, vamos direto ao ponto e mostrar como preparar essa delícia na sua própria cozinha.
Benefícios do Bolo Prestígio Super Cremoso
O bolo prestígio é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate e coco. Ele combina a maciez e o sabor do bolo de chocolate com o recheio cremoso de coco, resultando em uma sobremesa irresistível.
Além disso, essa receita é perfeita para compartilhar com a família e os amigos em ocasiões especiais ou simplesmente para saborear em um momento de indulgência.
Como Fazer o Bolo Prestígio
Antes de começar a preparar a massa, pré-aqueça o forno a 200°C. Em seguida, em uma caneca, aqueça no fogo uma xícara de água e uma xícara de óleo, mexendo ocasionalmente até que esteja bem quente.
Enquanto a água e o óleo aquecem, em uma bacia, bata manualmente dois ovos com uma xícara de açúcar até obter uma mistura homogênea. Acrescente meia xícara de chocolate em pó peneirado e duas xícaras de farinha de trigo peneirada. Em seguida, adicione a água com óleo quente e misture bem.
Por fim, acrescente uma colher de sopa de fermento químico em pó e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 a 25 minutos.
INGREDIENTES DA RECEITA
- Massa do bolo:
- 1 xícara de óleo + 1 xícara de água para ferver
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar
- meia xícara de chocolate em pó 50% cacau
- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Cocada cremosa:
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de margarina
- 100g de coco ralado ou coco flocos
- 700ml de leite
- Calda do bolo:
- 1 xícara de leite + 2 col de açúcar + 2 col de chocolate em pó
- Ganache:
- -300g de cobertura sabor chocolate
- -1 caixinha de creme de leite
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Aqueça uma xícara de água e uma xícara de óleo em uma caneca no fogo.
- Em uma bacia, bata manualmente dois ovos com uma xícara de açúcar.
- Adicione meia xícara de chocolate em pó peneirado e duas xícaras de farinha de trigo peneirada na mistura de ovos e açúcar.
- Acrescente a água com óleo quente e misture bem.
- Adicione uma colher de sopa de fermento químico em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 a 25 minutos.
O bolo prestígio super cremoso é uma opção irresistível para os amantes de chocolate e coco. Com essa receita simples e prática, você poderá saborear um bolo macio e molhadinho, com um recheio cremoso e uma cobertura de dar água na boca. Experimente fazer esse bolo na sua casa e encante todos com essa delícia. Aproveite!