Índice
hoje, trago uma deliciosa receita de bolo de chocolate com cereja e creme de queijo. Esse bolo é fácil de fazer e extremamente saboroso.
A massa de chocolate é macia e combina perfeitamente com o recheio de creme de queijo e as cerejas. É uma sobremesa que agrada a todos e pode ser preparada rapidamente. Basta seguir o passo a passo e aproveitar essa combinação fantástica de sabores.
Os Benefícios:
O bolo de chocolate com cereja e creme de queijo é uma sobremesa irresistível que traz diversos benefícios. Além de ser delicioso, ele é feito com ingredientes simples e de fácil acesso.
O chocolate em pó traz uma dose de prazer e satisfação, enquanto as cerejas adicionam uma nota de frescor e doçura ao bolo. O creme de queijo dá uma textura cremosa e suaviza o sabor. Essa combinação de sabores é perfeita para ocasiões especiais ou para satisfazer aquele desejo por um doce delicioso.
Como Fazer Bolo de Chocolate
Comece preparando a massa do bolo. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e reserve. Em outro recipiente, adicione o óleo, o chocolate em pó, os ovos, o açúcar e o iogurte natural. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Peneire a mistura de ingredientes secos sobre a massa e misture novamente até dissolver completamente. Em seguida, prepare o creme de queijo misturando o cream cheese, o açúcar, o ovo e a essência de baunilha. Adicione a farinha de trigo e misture bem.
Por fim, corte as cerejas ao meio. Unte uma assadeira, coloque a massa do bolo, espalhe o creme de queijo e distribua as cerejas por cima. Leve ao forno preaquecido e asse até que o palito saia limpo ao ser inserido no bolo. Deixe esfriar antes de cortar e servir.
INGREDIENTES DA RECEITA
- Massa do bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo (260g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (12g)
- 1/2 xícara de óleo (120ml)
- 1/2 xícara de chocolate em pó, usei 50%cacau (50g)
- 2 ovos grandes inteiros
- 1 xícara de açúcar (180g)
- 1 copo de iogurte natural (170g)
- Recheio/ Cobertura do bolo:
- 150g de cream cheese
- 1/4 de xícara de açúcar (45g)
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de chá de essência ou açúcar baunilha
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 150g de cerejas
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Reserve.
- Em outro recipiente, adicione o óleo, o chocolate em pó, os ovos, o açúcar e o iogurte natural. Misture bem.
- Peneire a mistura de ingredientes secos sobre a massa e misture até dissolver completamente.
- Prepare o creme de queijo misturando o cream cheese, o açúcar, o ovo e a essência de baunilha. Adicione a farinha de trigo e misture bem.
- Corte as cerejas ao meio.
- Unte uma assadeira e despeje a massa do bolo. Espalhe o creme de queijo e distribua as cerejas por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 a 45 minutos.
- Faça o teste do palito para verificar o cozimento. Se sair limpo, retire do forno e deixe esfriar.
- Corte e sirva.
O bolo de chocolate com cereja e creme de queijo é uma sobremesa que encanta pelo sabor e pela facilidade de preparo. A combinação de ingredientes resulta em um bolo macio, úmido e delicioso.
As cerejas trazem frescor e uma doçura suave, enquanto o creme de queijo acrescenta uma textura cremosa e um sabor especial. É uma opção perfeita para surpreender a família e os amigos em ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar de um momento de prazer doce.