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Se você está procurando um acompanhamento fácil e saboroso para o seu churrasco, a farofa de cenoura é a escolha perfeita. Além de ser muito simples de fazer, ela é deliciosa e agrada a toda a família.
Como Fazer a Farofa de Cenoura
Para fazer esta farofa de cenoura vamos precisar de ingredientes que você possa ter em casa como alho, cebola, azeite, cenoura, açafrão, sal, farinha de mandioca e salsinha. O modo de preparo dessa farofa de cenoura é extremamente simples!
Primeiro, frite a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione a cenoura e refogue até ficar macia. Tempere com açafrão e cheiro verde e acrescente a farinha de mandioca aos poucos, misture bem.
A gente se deparou com o sal e aí é só experimentar essa iguaria chamada farofa de cenoura!
INGREDIENTES DA RECEITA
- 1 dente de alho picadinho
- 1 cebola pequena picada
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 cenoura média ralada
- 1 colher de chá de cúrcuma
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
- cheiro-verde a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma panela no fogo baixo, frite a cebola e o alho em azeite até dourar.
- Acrescente a cenoura e frite bem até começar a amolecer bem.
- Tempere com cúrcuma e cheiro-verde.
- Acrescente a farinha de mandioca aos poucos e vá misturando para incorporar bem.
- Acerte o sal e pronto! Agora é só provar sua deliciosa salada de cenoura!
Por Que Essa Receita é Especial?
Essa receita de farofa de cenoura é especial por vários motivos. Em primeiro lugar, ela é muito fácil e rápida de fazer, exigindo apenas alguns ingredientes simples que podem ser encontrados facilmente em qualquer supermercado.
Além disso, ela é uma opção mais saudável do que muitas outras farofas, já que leva cenoura, um vegetal rico em vitaminas e nutrientes.
Outro ponto positivo é que a farofa de cenoura é um acompanhamento muito versátil, que pode ser servido em diversos tipos de eventos, como churrascos, almoços em família, entre outros.
Além disso, ela é uma opção que agrada a todos os paladares, já que a cenoura é um ingrediente neutro que combina com diversos sabores.
Por fim, vale ressaltar que essa receita é muito econômica, já que os ingredientes são baratos e rendem bastante. Então, se você quer economizar e ainda assim servir um acompanhamento delicioso e saudável para a sua família, essa é a escolha certa.
Conclusão
A farofa de cenoura é um acompanhamento simples, delicioso e versátil, que pode ser preparado em poucos minutos e agrada a toda a família. Se você quer surpreender seus convidados com um acompanhamento diferente e saudável, essa é a escolha perfeita.
E o melhor de tudo é que essa receita é muito econômica e pode ser servida em diversas ocasiões. Então não perca tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!