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Hoje trago uma receita incrível de lanche de tapioca sem trigo e sem ovos. Esse lanche é perfeito para aqueles momentos em que queremos algo simples, fácil e delicioso para saborear. Com apenas alguns ingredientes, você poderá desfrutar de um lanche rápido e prático.
Como Fazer esse Lanche
Para preparar essa receita, vamos utilizar goma hidratada para tapioca, creme de leite, queijo parmesão ralado, fubá fino e fermento para bolo. Essa combinação resulta em uma massa leve e saborosa, perfeita para rechear e saborear.
O preparo é muito simples: basta misturar todos os ingredientes em uma vasilha, aquecer uma frigideira antiaderente, despejar metade da massa e cozinhar em fogo baixo até firmar. Em seguida, é só virar o lanche, dourar do outro lado e pronto!
Esse lanche de tapioca é uma opção versátil, podendo ser recheado com ingredientes de sua preferência, como queijo, presunto, frango desfiado, tomate, alface, entre outros. É uma alternativa saudável e sem glúten, ideal para quem possui restrições alimentares.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 1 CAIXINHA DE CREME DE LEITE SAL
- 2 COLHERES DE SOPA DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
- 3 COLHERES DE SOPA DE FUBÁ FINO
- MEIA XÍCARA DE GOMA HIDRATADA PRA TAPIOCA (AQUELA QUE A GENTE USA NO CAFÉ DA MANHÃ)
- MEIA COLHER DE SOPA DE FERMENTO PARA BOLO
MODO DE PREPARO
- Em uma vasilha, misture creme de leite, uma pitada de sal, queijo parmesão ralado, goma hidratada para tapioca, fubá fino e fermento para bolo.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
- Despeje metade da massa na frigideira e espalhe.
- Tampe a frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos.
- Vire o lanche e cozinhe por mais 3 minutos, até dourar.
- Repita o processo com o restante da massa.
- Corte o lanche em pedaços e sirva.
Por Fim…
O lanche de tapioca sem trigo e sem ovos é uma opção prática e deliciosa para os momentos em que buscamos uma refeição rápida. Com poucos ingredientes, podemos preparar uma massa leve e versátil, que pode ser recheada de acordo com o gosto de cada um.
Além de ser uma alternativa sem glúten, esse lanche oferece a possibilidade de explorar diferentes combinações de recheios, permitindo uma variedade de sabores e texturas. É uma opção saudável e saborosa, perfeita para quem busca uma alimentação leve e equilibrada.
Experimente essa receita em casa e aproveite esse lanche simples, fácil e irresistível. Compartilhe essa ideia com seus amigos e familiares e desfrute de um momento delicioso e prazeroso. Bom apetite!