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Hoje, vamos para a cozinha preparar um bolo incrível de maçã com laranja. Esse bolo é simplesmente irresistível e vai encantar o paladar de todos.
Como Fazer esse Bolo de Maçã com Laranja
Vamos começar com a massa, que é feita com farinha de trigo, leite morno, açúcar, fermento biológico seco, ovos e raspas de laranja. A mistura resulta em uma massa elástica e perfeita.
Em seguida, preparamos um creme delicioso com maçãs e suco de laranja, que será o recheio do bolo. Por fim, preparamos uma cobertura crocante, que complementa perfeitamente o sabor.
O resultado final é um bolo de textura incrível, úmido e cremoso, com um equilíbrio perfeito entre o doce das maçãs e a acidez da laranja. Além disso, você pode adicionar canela em pó para um toque extra de sabor.
INGREDIENTES DA RECEITA
- Massa da Cuca ( Pão):
- 2 xícaras de farinha de trigo (260g)
- 1/2 xícara de leite morno (120ml)
- 1/4 de xícara de açúcar (45g)
- 1 colher de chá de fermento biológico seco (5g ou 15g do fermento fresco)
- 2 ovos inteiros
- Raspas de 1/2 laranja
- 1/4 de xícara de manteiga ou margarina derretida (50g)
- 1/2 colher de chá de sal (2,5g)
- Recheio da Cuca (Pão)
- 4 maçãs grandes
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina (50g)
- 1/2 xícara de açúcar (90g)
- 1/4 de xícara de farinha de trigo (30g)
- 1 copo tipo americano de suco de laranja (200g)
- Cobertura da Cuca (Pão):
- 1 xícara de farinha de trigo (130g)
- 1/2 xícara de açúcar (90g)
- 1 colher de sopa de açúcar baunilha ou essência
- 1/4 de xícara de manteiga ou margarina (50g)
MODO DE PREPARO
- Prepare a massa: Em um recipiente, misture farinha de trigo, leite morno, açúcar, fermento biológico seco, ovos e raspas de laranja. Adicione manteiga derretida e misture até obter uma massa lisa e elástica. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
- Prepare o recheio: Em uma panela, derreta manteiga e adicione açúcar e farinha de trigo. Acrescente suco de laranja e cozinhe até obter um creme liso. Adicione maçãs cortadas em pedaços e misture bem.
- Prepare a cobertura: Em outro recipiente, misture farinha de trigo, açúcar, açúcar de baunilha e manteiga até obter uma textura granulada.
- Montagem: Unte uma assadeira, espalhe a massa, cubra com o recheio de maçã e laranja e finalize com a cobertura crocante.
- Asse o bolo: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 a 45 minutos, até dourar.
- Sirva: Deixe o bolo esfriar antes de servir. Se desejar, adicione canela em pó para finalizar.
O bolo de maçã com laranja é uma opção deliciosa e fácil de fazer para surpreender sua família e amigos. Com uma massa macia, um recheio cremoso e um toque crocante na cobertura, essa sobremesa é uma combinação perfeita de sabores.
Além disso, a adição de canela em pó proporciona um aroma e um sabor ainda mais especial.
Os benefícios dessa receita vão além do prazer de degustar um bolo incrível. A maçã é uma fruta rica em fibras, vitaminas e minerais, enquanto a laranja é conhecida por ser uma excelente fonte de vitamina C.
Essa combinação traz benefícios para a saúde, fortalecendo o sistema imunológico e contribuindo para uma digestão saudável.
Portanto, não perca tempo e experimente essa receita maravilhosa! Surpreenda a todos com seu talento culinário e desfrute de um bolo saboroso e nutritivo. Bom apetite!