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Se você está procurando uma receita rápida e deliciosa para o lanche, o pão de tapioca é uma ótima opção. Feito com apenas alguns ingredientes simples, esse pãozinho fica macio por dentro e crocante por fora, com um sabor levemente adocicado e muito gostoso.
Nesta receita, vamos ensinar a você como fazer essa delícia passo a passo, além de dar algumas dicas úteis para que o seu pão de tapioca fique perfeito.
Como Fazer Esse Pãozinho
Para a receita do pão, usaremos: sal, goma de tapioca, amido de milho, óleo, leite, fermento em pó e ovos. Para esta receita, é fundamental que a goma de tapioca seja pré-hidratada.
Começamos batendo os ovos em uma tigela e adicionando um ingrediente de cada vez, mexendo sempre até ficar homogêneo antes de adicionar o próximo ingrediente.
Após adicionar todos os ingredientes e misturar bem, transfira para uma forma e leve ao forno por cerca de 20 minutos. Retire do forno, retire com cuidado da forma, sirva e delicie-se com o saboroso pãozinho!
INGREDIENTES DA RECEITA
- 1 xícara (chá) de goma para tapioca hidratada
- 25 ml de óleo
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- sal a gosto
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 100 ml de leite integral
MODO DE PREPARO
- Bata os ovos com sal em uma tigela.
- Coloque a tapioca e misture bem.
- Adicione o amido de milho, o leite e o óleo e misture até ficar uniforme.
- Misture o fermento em pó por último.
- Transfira a massa para uma forma de pão previamente untada e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, para assar por cerca de 20 minutos.
- Tire do forno e desenforme com cuidado.
- Sirva e aproveite seu magnífico pãozinho!
Dicas
- Para deixar o seu pão de tapioca ainda mais saboroso, você pode adicionar ingredientes como presunto, bacon, calabresa, frango desfiado, ervas frescas ou o que preferir à massa antes de assar.
- Se a sua massa ficar muito seca, adicione mais leite aos poucos, até que fique úmida o suficiente para ser moldada.
- Se a sua massa ficar muito molhada, adicione mais tapioca granulada aos poucos, até que fique firme o suficiente para ser moldada.
- Para variar o sabor do seu pão de tapioca, você pode substituir o queijo ralado por outro tipo de queijo, como parmesão, provolone ou muçarela.
Conclusão
O pão de tapioca é uma receita simples e deliciosa que pode ser feita em casa com facilidade. Com apenas alguns ingredientes básicos, você pode preparar um lanche gostoso e nutritivo para a sua família ou amigos.
Além disso, essa receita é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com as suas preferências e necessidades.
Esperamos que você tenha gostado da nossa receita de pão de tapioca e que possa experimentá-la em breve. Lembre-se de seguir as dicas e os passos cuidadosamente para obter o melhor resultado possível.
E se você gostou deste artigo, não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar dessa delícia!