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Pão Caseiro Fofinho

Receita fácil com ingredientes simples!

Por Chef Alex
108 Visualizações 4 Min leitura
Pão Caseiro Fofinho

Se você está procurando uma receita de pão caseiro fofinho, está no lugar certo. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita fácil e rápida de pão caseiro, que pode ser feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Nosso pão é tão fofinho e delicioso que você vai querer fazer de novo e de novo.

Como Fazer o Pão Caseiro

Para fazer o pão caseiro vamos precisar de leite, sal, açúcar, fermento biológico seco, manteiga ou margarina, ovos e farinha de trigo. Coloque a farinha em uma tigela grande e acrescente os demais ingredientes da massa de pão caseiro, misture bem e amasse até obter uma massa lisa e homogênea.

Deixe dobrar de volume, depois divida em 2 partes, abra com um rolo e modele como um rocambole. Coloque o pão caseiro em uma forma untada com óleo e farinha e deixe descansar novamente até dobrar de tamanho. E asse o pão caseiro por 20 minutos em forno aquecido a 180 graus. Retire do forno e sirva imediatamente este delicioso pão caseiro!

Pão Caseiro Fofinho

Pão Caseiro Fofinho

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Serve: 6 Preparação: Cozimento:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Avaliação: 4.3/5
( 7 votos )

INGREDIENTES DA RECEITA

  • 400 ml de leite
  • 4 colheres(café) rasa de sal
  • 4 colheres(sopa) rasa de açúcar
  • 1 envelope de fermento biológico seco
  • 2 colheres(sopa) cheias de manteiga ou margarina
  • 3 ovos pequenos ou 2 ovos grandes
  • 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)

MODO DE PREPARO

  1. Numa bacia grande coloque a farinha de trigo (reserve 1 xícara de chá) e faça uma cova com centro. Adicione os ovos, o açúcar, o sal, o fermento e a margarina.
  2. Misture com as mãos, acrescente o leite, aos poucos, misturando tudo muito bem a cada adição, até o ponto de amassar.
  3. Transfira para uma bancada enfarinhada, coloque a farinha reservada, e sove bem até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
  4. Se for necessário acrescente um pouco mais de farinha até atingir o ponto correto.
  5. Recoloque a massa na tigela, cubra com plástico filme e um pano de prato e deixe descansar até dobrar de volume. De preferência dentro do forno “desligado”.
  6. Disponha a massa crescida na bancada e pressione levemente para retirar o ar. Divida a massa em 2 partes.
  7. Abra na bancada enfarinhada, uma parte da massa, com um rolo e enrole como rocambole. Faça o mesmo com a outra parte.
  8. Disponha os pães modelados numa assadeira untada com óleo e levemente enfarinhada e deixe crescer até dobrar de volume novamente.
  9. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
  10. Retire do forno e se delicie com esse espetáculo de pão caseiro!

Dicas e truques

  • Certifique-se de usar água morna, não água quente. A água muito quente pode matar o fermento.
  • Sove a massa por pelo menos 10 minutos para garantir que ela fique lisa e elástica.
  • Deixe a massa descansar em um lugar quente e sem corrente de ar. O fermento precisa de um ambiente quente e úmido para crescer.
  • Verifique se o pão está pronto batendo na parte de baixo. Se o som for oco, o pão está pronto.
  • Você pode adicionar ingredientes extras à massa, como ervas ou queijo ralado, para dar um toque diferente ao seu pão.

Conclusão

Esta receita fácil de pão caseiro fofinho é perfeita para quem quer fazer um pão delicioso em casa sem muito esforço. Com ingredientes simples e um pouco de paciência, você pode ter um pão quentinho e saboroso para o lanche ou café da manhã. Experimente esta receita hoje mesmo e deixe-nos saber o que você achou!

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