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Hoje, trazemos uma novidade deliciosa: o Salgado Português. Imagine um salgado incrível, com um recheio super diferenciado e saboroso. Esse salgado é simplesmente irresistível e tem o potencial de fazer um grande sucesso em sua lanchonete ou padaria.
Como Fazer esse Salgado
Começaremos pela massa, que fica com uma consistência perfeita e é muito fácil de trabalhar. Em seguida, mostraremos como abrir a massa e cortar os salgados, garantindo um padrão de tamanho.
O recheio é o grande destaque dessa receita, com camadas de queijo mussarela, presunto, tomate, hambúrguer e ovo frito.
Depois de montar os salgados, utilizaremos gergelim para decorar e dar um toque especial. Prontos para ir ao forno, eles ficarão dourados e crocantes.
O resultado final é um salgado que impressiona visualmente e conquista pelo sabor. Perfeito para ser vendido em sua lanchonete ou padaria, o Salgado Português é uma opção completa e satisfatória, capaz de agradar a todos. Agora, vamos colocar a mão na massa e aproveitar essa delícia!
INGREDIENTES DA RECEITA
- Massa:
- 150ml de Água
- 50ml de Óleo
- 2 Colheres de Sopa de Açúcar
- 1 Colher de Sobremesa de Sal
- 1/2 Colher de Sopa de Fermento
- 300g de Farinha de Trigo
- Recheio:
- 6 Hambúrgueres
- 6 Ovos Fritos
- 150g de Queijo Mussarela
- 100g de Apresuntado
- 1 Tomate
- Finalização:
- Gemas
- Gergelim
MODO DE PREPARO
- Prepare a massa: Misture água morna, óleo de soja, açúcar, sal e fermento biológico. Adicione farinha de trigo aos poucos até obter uma massa firme e maleável.
- Descanse a massa: Faça uma bolinha com a massa e deixe descansar por 10 minutos.
- Abra a massa: Polvilhe farinha de trigo na bancada e abra a massa com cerca de 4mm de espessura.
- Corte os salgados: Utilize um cortador ou improvise com uma vasilha para obter salgados do mesmo tamanho.
- Monte os salgados: Coloque camadas de queijo mussarela, presunto, tomate, hambúrguer e ovo frito sobre a massa. Finalize com mais mussarela e cubra com outra massa.
- Pincele com gema de ovo, decore com gergelim e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por alguns minutos.
- Aproveite: Os salgados ficarão dourados, crocantes e deliciosos. Sirva e desfrute dessa incrível receita.
Por Fim…
O Salgado Português é uma opção incrível para sua lanchonete ou padaria. Com uma massa leve e saborosa, e um recheio diferenciado composto por queijo, presunto, tomate, hambúrguer e ovo frito, ele conquista pelo visual e pelo paladar. Ao decorar com gergelim, esse salgado ganha ainda mais destaque, tornando-se uma opção atraente.