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Se você é fã de brigadeiro e quer experimentar uma versão irresistível dessa sobremesa, está no lugar certo! Hoje, vamos compartilhar a receita do famoso Brigadeirão da Palmirinha, que é sem dúvida o melhor que você já provou. Prepare-se para se deliciar com esta sobremesa incrivelmente saborosa e fácil de fazer.
Como Fazer o Brigadeirão
Você vai se surpreender com a facilidade de fazer esse brigadeirão com ingredientes básicos como: leite, manteiga, ovos, cacau em pó 50%, granulado de chocolate e leite condensado.
No liquidificador, bata: o leite condensado, o leite, a manteiga, os ovos e o chocolate em pó 50% cacau, bata bem. Coloque em uma forma de pudim pré-untada e polvilhada com açúcar, cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por 1 hora e 30 minutos.
Deixe esfriar um pouco, leve à geladeira por 6 horas, desenforme e decore com granulado. Sirva e aproveite seu incrível brigadeiro!
INGREDIENTES DA RECEITA
- 1 colher (sopa) de manteiga
- chocolate granulado para a cobertura
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
- 6 gemas de ovo
- 250ml de leite integral
MODO DE PREPARO
- Adicione no liquidificador: o leite condensado, o leite, a manteiga, as gemas de ovo e o chocolate em pó 50% cacau.
- Vá batendo bem até obter uma mistura lisa e uniforme.
- Transfira o creme do liquidificador para uma forma de pudim (20cm de diâmetro) que já esteja untada com margarina e polvilhada com açúcar.
- Coloque a forma de pudim dentro de uma forma maior, com água quente até a metade.
- Tampe o brigadeirão com papel-alumínio e leve cuidadosamente ao forno pré-aquecido a 190°C para assar durante 1 hora e 30 minutos.
- Fique de olho na água do banho-maria e complete se precisar.
- O brigadeirão está pronto quando estiver firme, mas no centro, ainda um pouco mais mole.
- Deixe esfriar um pouco e coloque na geladeira por no mínimo 6 horas.
- Solte as bordas da forma com uma faca e desenforme. Se precisar, aqueça as laterais da forma na chama do fogão para soltar melhor.
- Decore o brigadeirão com chocolate granulado.
- Sirva e se delicie com seu incrível brigadeirão, que fica divino!
Agora você pode desfrutar do Brigadeirão da Palmirinha, uma sobremesa de dar água na boca que certamente conquistará o seu paladar e o de todos que tiverem a sorte de prová-la. A combinação perfeita de leite condensado, chocolate e creme de leite resulta em uma textura cremosa e um sabor inigualável.
Lembre-se de preparar essa delícia em ocasiões especiais ou sempre que sentir vontade de se deliciar com um doce irresistível. Compartilhe essa receita com amigos e familiares para que eles também possam experimentar o Brigadeirão da Palmirinha e se apaixonar por essa maravilha gastronômica.