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Se você está procurando uma receita diferenciada e deliciosa e fácil de fazer para o lanche, temos a opção perfeita para você: o Pão de Tapioca com Ovos.
Hoje, vamos compartilhar com você uma receita maravilhosa que certamente irá encantar o seu paladar. Além disso, forneceremos informações úteis sobre os benefícios da tapioca e como essa receita pode ser uma opção saudável e saborosa para incluir em sua rotina alimentar.
Benefícios da Tapioca
A tapioca é um ingrediente versátil e muito popular na culinária brasileira. Ela é derivada da mandioca, uma raiz rica em carboidratos.
A tapioca é livre de glúten, o que a torna uma ótima opção para pessoas com restrições alimentares ou intolerância ao glúten. Além disso, a tapioca é fonte de energia, baixa em gorduras e contém cálcio, ferro e vitamina K.
Como Fazer esse Pãozinho
Para fazer o pão vamos precisar de: goma de tapioca, amido de milho, óleo, leite, fermento em pó, ovos e sal. É importante que a goma de tapioca esteja hidratada, da mesma forma que é feita na panela.
Vamos começar quebrando os ovos em uma tigela e adicionando um pouco de cada ingrediente de cada vez, misturando bem para incorporar antes de adicionar o próximo.
Quando tudo estiver misturado, coloque em uma forma e leve ao forno por cerca de 20 minutos. Retire do forno, retire com cuidado da forma, sirva e delicie-se com um ótimo pãozinho!
INGREDIENTES DA RECEITA
- 25ml de óleo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 2 ovos inteiros
- 100ml de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de goma para tapioca hidratada
- sal (a gosto)
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, tempere os ovos com sal e bata bem.
- Acrescente a tapioca e mexa bem.
- Junte o amido de milho, o leite e o óleo e mexa até ficar homogêneo.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture.
- Despeje a massa em uma forma de pão que já esteja untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio, pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos.
- Retire do forno e desenforme cuidadosamente.
- Sirva e saboreie seu maravilhoso pãozinho!
NOTAS
Obs.: medida da xícara para esta receita: 200ml
Algumas Dicas:
- Você pode adicionar queijo ralado à massa para deixar o pão de tapioca ainda mais saboroso.
- Experimente rechear o pão de tapioca com ingredientes como presunto, queijo, tomate e orégano.
- Se preferir, utilize leite de coco no lugar do leite de vaca para uma versão mais tropical.
Como Incorporar o Pão de Tapioca com Ovos em sua Rotina
O Pão de Tapioca com Ovos é uma opção deliciosa para o lanche da tarde, café da manhã ou até mesmo para levar como um lanche saudável durante o dia.
Ele pode ser consumido puro ou recheado com ingredientes de sua preferência. Além disso, a tapioca é uma ótima alternativa para substituir o pão tradicional, pois é leve, livre de glúten e rica em energia.
Por Fim…
O Pão de Tapioca com Ovos é uma opção deliciosa e saudável para incluir em sua alimentação. Com a nossa receita detalhada e as dicas fornecidas, você poderá desfrutar desse pão maravilhoso em qualquer momento do dia.
Experimente diferentes variações e recheios para tornar essa receita ainda mais especial. Aproveite todos os benefícios da tapioca e encante-se com o sabor único desse pão incrível!