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Pastel Profissional Igual ao de Pastelaria

Receita Completa

Por Chef Alex
62 Visualizações 3 Min leitura
Pastel Profissional Igual ao de Pastelaria

Pastéis crocantes e saborosos, vai adorar aprender a fazer pastéis profissionais em casa, com um toque de autenticidade de pastelaria.

Hoje, vamos te guiar pelo processo passo a passo para criar pastéis deliciosos que vão deixar todos com água na boca. Seja para um lanche em família, um evento especial ou até para ganhar dinheiro vendendo, essa receita é perfeita para atender a todos os gostos.

Os Benefícios dessa Receita

  • Economia: Fazer seus próprios pastéis é mais econômico do que comprá-los prontos.
  • Personalização: Você pode escolher os recheios que mais gosta e criar variações únicas.
  • Qualidade: Ao preparar em casa, você garante ingredientes frescos e de qualidade.
  • Satisfação: Experimentar um pastel crocante e recheado é uma experiência deliciosa.

Como Fazer Pastel Profissional

Vamos explorar todos os passos detalhados para preparar a massa e o recheio, além de dicas valiosas para obter o resultado perfeito.

Pastel Profissional Igual ao de Pastelaria

Pastel Profissional

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Serve: 6 Preparação: Cozimento:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Avaliação: 5.0/5
( 3 votos )

INGREDIENTES DA RECEITA

  • Massa:
  • 500g de Farinha de Trigo
  • 250ml de Água
  • 75ml de Óleo
  • 1/2 Colher de Sopa de Sal
  • Recheio:
  • 200g de Carne Moída Refogada
  • 100g de Apresuntado
  • 100g de Queijo Mussarela
  • 1 Tomate
  • Cheiro Verde à Gosto
  • Orégano à Gosto

MODO DE PREPARO

  1. Preparando a Massa:
    • Misturando os ingredientes: Farinha de trigo, água, óleo e sal.
    • Sovando a massa: Amassando até obter uma massa homogênea.
    • Descanso da massa: Deixando descansar por 15 minutos.
    • Abrindo a massa: Com o auxílio de um rolo, formando camadas finas.
  2. Criando os Recheios:
    • Escolhendo os sabores: Carne moída e mussarela com presunto, por exemplo.
    • Preparando os recheios: Refogando a carne e montando o recheio da pizza.
    • Montagem dos pastéis: Colocando o recheio na massa e fechando com cuidado.
  3. Fritura e Finalização:
    • Fritando os pastéis: Em óleo quente, até dourar.
    • Escorrendo o excesso de óleo: Usando papel absorvente.
    • Prontos para servir: Crocantes e saborosos.

Agora que você tem todas as informações necessárias, está pronto para fazer seus próprios pastéis profissionais em casa. Seja para um lanche descontraído, um encontro com amigos ou para vender e ganhar dinheiro extra, essa receita é um sucesso garantido.

Experimente diferentes recheios, solte sua criatividade na cozinha e aproveite pastéis irresistíveis feitos por você. Compartilhe essa experiência com seus entes queridos e desfrute de momentos deliciosos!

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