Torta de Mandioca com Carne Moída

Se você está em busca de uma receita deliciosa e reconfortante para o seu almoço ou jantar, não pode deixar de experimentar a torta de mandioca com carne moída.

Essa combinação de ingredientes resulta em um prato saboroso, que agrada a todos os paladares. Hoje, compartilharemos com você uma receita detalhada e irresistível dessa torta, que certamente será um sucesso à mesa.

Como Fazer a Torta de Mandioca

Para a receita do torta de mandioca, vamos começar com um saboroso recheio de carne moída, que é preparado em uma panela com óleo, onde a carne é cozida e depois temperada com alho, cebola, pimenta, tomate e alguns condimentos como chimichurri, páprica e aroma verde.

Por último, acrescente o requeijão e misture bem. Vamos pressionar a mandioca cozida na massa até virar um purê e misturar com manteiga, leite, ovos e parmesão.

Com o recheio e a massa prontos, coloque o bolo em um vidro refratário, polvilhe com parmesão ralado e leve ao forno para gratinar! Sirva e saboreie seu deliciosa torta de mandioca!

Torta de Mandioca com Carne Moída

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Serve: 8 Preparação: 5 Minutos Cozimento: 30 Minutos 30 Minutos

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

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INGREDIENTES DA RECEITA

• Para o recheio:
• 1 cebola picada
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 colher (chá) de chimichurri
• 1 colher (sopa) de alho triturado
• 800g de carne moída
• 1 pimenta dedo-de-moça picada sem sementes
• sal (a gosto)
• 1 copo de requeijão
• 1 colher (chá) de colorau
• cheiro-verde picado (a gosto)
• 2 tomates picados
• Para a massa:
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de leite morno (120 ml)
• 1 kg de mandioca
• 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• sal (a gosto)

MODO DE PREPARO

Do recheio

1. Em uma panela com óleo, frite a carne moída até ficar solta e corada.
2. Adicione o alho, a cebola, a pimenta e o tomate, mexendo.
3. Coloque chimichurri, colorau, sal e cheiro-verde para temperar.
4. Acrescente o requeijão e mexa bem.
5. Apague o fogo e deixe reservado.

Da massa

1. Coloque a mandioca em uma panela de pressão, adicione água até cobrir e coloque uma colher (chá) de sal.
2. Feche a panela e leve ao fogo.
3. Quando pegar pressão, marque 10 minutos.
4. Espere a pressão sair, abra a panela e coloque a mandioca em uma vasilha.
5. Remova os fiapos e esprema toda a mandioca.
6. Coloque a manteiga e mexa bem.
7. Misture os ovos com o leite e junte com a mandioca.
8. Por fim, coloque o parmesão ralado e acerte o sal.

Da montagem

1. Unte uma travessa refratária de vidro com óleo e coloque metade da massa de mandioca.
2. Espalhe a carne moída por cima da massa.
3. Utilize a outra metade da massa de mandioca para cobrir.
4. Salpique parmesão ralado sobre a massa.
5. Leve ao forno a 200°C, pré-aquecido, durante 30 minutos ou até dourar.
6. Tire do forno e aproveite sua saborosa torta de mandioca!

Dicas para servir e saborear

Agora que você preparou a torta de mandioca com carne moída, é hora de aproveitar essa delícia. Aqui estão algumas dicas para tornar sua experiência ainda mais prazerosa:

• Sirva a torta quente, acompanhada de uma salada fresca de folhas verdes.
• Experimente adicionar queijo ralado por cima da torta antes de levá-la ao forno. Isso irá criar uma camada crocante e ainda mais saborosa.
• Essa torta é uma ótima opção para ser servida em ocasiões especiais ou para reunir a família ao redor da mesa.

Conclusão

A torta de mandioca com carne moída é uma receita que une sabores marcantes e ingredientes tradicionais. Com essa combinação perfeita, você terá um prato delicioso para ser apreciado em qualquer momento.

Experimente essa receita em casa e surpreenda a todos com todo o sabor e a praticidade dessa torta. Bom apetite!