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A cocada de leite Moça é uma sobremesa clássica da culinária brasileira. Neste artigo, compartilharei com você uma receita simples e saborosa, que requer apenas três ingredientes. Prepare-se para saborear essa cocada deliciosa, basta cozinhá-la até soltar da panela!
Como Fazer a Cocada de Leite Moça
Para a receita de Cocada vamos precisar de: leite condensado, açúcar e coco ralado. Misture todos os ingredientes do leite de coco em uma panela de fundo grosso, leve ao fogo baixo e continue mexendo até desgrudar do fundo da panela.
Transfira a cacatua para uma assadeira previamente untada, espere esfriar, corte em quadradinhos e espere esfriar. Por fim, empratamos, servimos e saboreamos seu irresistível Cocada de Leite Moça!
INGREDIENTES DA RECEITA
- 200g de açúcar
- 100g de coco em flocos
- 1 caixinha de leite condensado
MODO DE PREPARO
- Em uma panela grossa, misture o açúcar, o coco em flocos e o leite condensado.
- Coloque em fogo baixo, sem parar de mexer, até desgrudar do fundo da panela. Tire do fogo e transfira essa mistura para uma assadeira previamente untada com manteiga.
- Alise bem para ficar nivelado, deixe esfriar um pouco e corte em pequenos quadrados.
- Você deve fazer isso logo, antes que fique duro demais, porque o processo para endurecer é muito rápido.
- Após fria, coloque os quadrados numa travessa.
- Prontinho, sirva e aprecie esse docinho sensacional!
Dicas e Variações
- Se preferir uma cocada mais cremosa, adicione uma colher de sopa de manteiga à mistura de leite condensado e coco ralado. Isso deixará a cocada ainda mais macia e derretendo na boca.
- Para uma cocada mais crocante, você pode adicionar amendoim torrado e triturado à mistura. O amendoim irá adicionar textura e sabor à cocada.
- Experimente adicionar um toque de sabor à sua cocada. Você pode acrescentar raspas de limão ou laranja na mistura antes de cozinhá-la, proporcionando um aroma cítrico e refrescante.
- Caso queira uma versão mais sofisticada, você pode mergulhar as cocadas prontas em chocolate derretido e deixar endurecer. Isso criará uma cobertura deliciosa e irresistível para a cocada.
Conclusão
A cocada de leite Moça com apenas três ingredientes é uma sobremesa simples e saborosa que agrada a todos. Com essa receita fácil de fazer, você pode desfrutar de um doce tradicional da culinária brasileira em poucos passos.
Aproveite a cocada de leite Moça em momentos especiais com sua família e amigos. Seja como sobremesa após uma refeição ou como um mimo durante o dia, essa cocada certamente irá adoçar o seu paladar.
Experimente essa receita e surpreenda-se com a combinação perfeita do leite condensado e coco ralado. Aproveite o sabor irresistível dessa cocada e delicie-se com cada mordida.