Índice
Neste dia de hoje, vamos compartilhar com você uma receita irresistível de torta de repolho cremosa. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você poderá desfrutar de uma refeição reconfortante e saborosa.
Prepare-se para se encantar com a cremosidade e o sabor único dessa torta de repolho!
Como Fazer a Torta de Repolho
Para a torta de repolho vamos precisar de mussarela, queijo parmesão ralado, azeitonas, ovos, couve, cebola, tomate, alho, açafrão, pimenta malagueta, chimichurri, sal, coentro e aroma verde.
Misture todos os ingredientes para a torta de repolho em uma tigela, transfira para um refratário untado com manteiga, cubra com mussarela e decore com tomates picados, azeitonas e cebolinha. Asse a torta de couve em forno pré-aquecido a 180 graus, retire do forno e sirva quentinha!
INGREDIENTES DA RECEITA
- 150 gramas de mussarela fatiada
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 60 gramas de azeitonas fatiadas
- 5 ovos
- ½ repolho cortado em fatias bem finas
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 3 dentes de alho amassados
- Açafrão da terra, pimenta calabresa e chimichurri a gosto
- Sal, coentro e cheiro verde a gosto
MODO DE PREPARO
- Numa tigela coloque o repolho fatiado, os ovos, as azeitonas, o tomate, a cebola picada, o alho, o queijo parmesão ralado, o açafrão, sal, pimenta calabresa e chimichurri.
- Adicione o cheiro verde e o coentro. Misture tudo muito bem e despeje num refratário não muito grande untado com manteiga.
- Espalhe bem para ficar uniforme, cubra com fatias de mussarela, queijo parmesão ralado, cheiro verde, azeitonas e tomate picado a gosto.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até ficar dourado.
- Retire do forno e sirva bem quentinho esse delícia de torta de repolho!
Dicas:
Adicionando um toque especial
Você pode personalizar sua torta de repolho cremosa adicionando alguns ingredientes extras. Aqui estão algumas sugestões:
- Acrescente bacon frito crocante à massa para um sabor defumado e irresistível.
- Experimente adicionar outros vegetais, como cenoura ralada, pimentão ou espinafre, para tornar a torta ainda mais nutritiva.
- Sirva a torta acompanhada de um molho de sua preferência, como um molho de iogurte com ervas frescas.
Opção sem lactose
Se você é intolerante à lactose, pode adaptar a receita utilizando leite e queijo sem lactose. Existem diversas opções disponíveis no mercado que podem ser utilizadas como substitutos.
Conclusão
Com esta receita simples e saborosa de torta de repolho cremosa, você pode desfrutar de uma refeição reconfortante em qualquer ocasião.
A cremosidade do repolho combinada com a textura leve da massa tornam essa torta uma opção perfeita para compartilhar com a família e os amigos. Experimente essa receita e deixe-se encantar pelo sabor único e irresistível dessa delícia!