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Hoje, trazemos uma receita viral que ficou famosa na internet: o bolo de maracujá. Essa versão do bolo verde de limão é igualmente deliciosa e perfeita para desfrutar em diversas ocasiões, como um café da tarde especial ou um lanche caprichado.
A receita é feita no liquidificador, o que garante facilidade e praticidade no preparo. Sem mais delongas, vamos direto para a receita!
Os Benefícios desse Bolo
O bolo de maracujá é uma opção incrível para saborear em diferentes momentos do dia. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou em uma ocasião especial, esse bolo conquista pelo seu sabor delicioso.
Além disso, a receita feita no liquidificador é prática e sem erros, ideal para quem busca facilidade na cozinha. Com uma cobertura especial, esse bolo se destaca e é garantia de sucesso.
Como Fazer Bolo de Maracujá
Para começar, pré-aqueça o forno e prepare uma forma untada com manteiga e farinha de trigo. No copo do liquidificador, adicione ovos, açúcar, óleo, leite e uma caixinha de gelatina de maracujá.
Bata bem até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo e bata novamente até incorporar. Por fim, acrescente o fermento e dê algumas pulsadas para misturar.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar o ponto de cozimento. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
INGREDIENTES DA RECEITA
- Bolo de maracujá:
- 3 ovos,
- 1.1/2 xícara de chá de açúcar,
- 1/2 xícara de chá de óleo,
- 1 xícara de chá de leite integral,
- 20 gramas de gelatina de maracujá,
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
- 1 colher de sopa de fermento químico.
- Mousse de maracujá:
- 2 maracujás,
- 1 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas),
- 1/2 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas).
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno e prepare uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, adicione ovos, açúcar, óleo, leite e uma caixinha de gelatina de maracujá. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e bata novamente até incorporar.
- Acrescente o fermento e dê algumas pulsadas para misturar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
- Faça o teste do palito para verificar o ponto de cozimento. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
O bolo de maracujá é uma receita deliciosa e fácil de fazer no liquidificador. Com sua massa fofinha e sabor marcante, esse bolo é perfeito para diversas ocasiões.
A cobertura de maracujá traz um toque especial e finaliza o bolo com maestria. Experimente essa receita em sua casa e desfrute de um bolo irresistível. Compartilhe com seus amigos e familiares e surpreenda a todos com essa maravilha culinária!