Bolo Delicioso de Maçã, Nozes e Uvas Passas

Hoje, vamos ensinar você a fazer um bolo delicioso de maçã, nozes e uvas passas. Essa receita é fácil de preparar e não contém lactose, sendo perfeita para quem possui restrições alimentares.

Além disso, vamos dar dicas importantes para garantir que seu bolo fique perfeito. Então, vamos para a cozinha e começar!

Os Benefícios do Bolo

Este bolo é uma verdadeira combinação perfeita de sabores e texturas. As maçãs, nozes e uvas passas adicionam um toque de doçura e crocância que vão encantar o seu paladar.

Além disso, o bolo não é excessivamente doce, tornando-o uma opção equilibrada para todas as ocasiões. Sem lactose, é uma alternativa saudável e saborosa para todos desfrutarem!

Como Fazer Bolo de Maçã, Nozes e Uvas Passas

Antes de começar a receita, você vai precisar de uma assadeira com dimensões específicas, e não se esqueça de untá-la. Recomendamos usar uma assadeira de vidro com uma de alumínio embaixo para evitar queimaduras no fundo do bolo. Porém, qualquer assadeira servirá.

Bolo de Maçã, Nozes e Uvas Passas

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Serve: 6 Preparação: 5 Minutos Cozimento: 40 Minutos 40 Minutos

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

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INGREDIENTES DA RECEITA

• Massa do bolo:
• 2 xícaras de farinha de trigo (260g)
• Pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (12g)
• 4 ovos inteiros
• 1.1/2 xícara de açúcar (270g)
• 1 xícara de óleo (240ml)
• Cascas das maçãs
• Recheio de maçãs:
• 2 maçãs grandes ou 3 médias
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 xícara de passas (150g)
• 1 xícara de nozes (100g)
• 1 colher de sopa de açúcar
• Canela em pó a gosto
• Cobertura do bolo:
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Canela em pó a gosto

MODO DE PREPARO

1. Misture em um recipiente 2 xícaras de farinha de trigo, 1 pitada de sal e 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo.
2. Descasque e corte 2 maçãs grandes em cubos pequenos, reservando as cascas.
3. Para as maçãs não oxidarem, adicione aproximadamente 1 colher de sopa de suco de limão e misture.
4. Acrescente 1 xícara de uvas passas, 1 xícara de nozes cortadas, 1 colher de sopa de açúcar e canela em pó a gosto. Misture bem.
5. No liquidificador, bata 4 ovos inteiros, 1.1/2 xícara de açúcar, 1 xícara de óleo e as cascas das maçãs reservadas.
6. Combine a mistura líquida com os ingredientes secos reservados e misture até ficar homogêneo.
7. Coloque a massa na assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por 45 a 50 minutos.
8. Misture 2 colheres de sopa de açúcar com canela em pó e espalhe a cobertura sobre o bolo ainda quente (opcional).
9. Deixe o bolo esfriar antes de cortar.

Esse bolo é uma verdadeira delícia! Com sua textura macia, as nozes crocantes e o sabor das maçãs e uvas passas, ele certamente conquistará seu coração.

Não deixe de experimentar essa receita fácil e rápida de fazer, que agrada a todos, inclusive aqueles com restrições à lactose. Faça agora mesmo e surpreenda-se com essa combinação perfeita de sabores!