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Hoje, apresentaremos uma deliciosa e cremosa sobremesa de creme de chocolate com biscoitos. Essa receita é prática, rápida e irresistível. Combinando o sabor do chocolate com a textura cremosa do creme, essa sobremesa certamente agradará a todos os paladares.
Os Benefícios dessa Sobremesa
Fácil de fazer: Não se preocupe, pois essa receita é simples e não possui ingredientes complicados. Qualquer pessoa pode prepará-la sem dificuldades.
Resultado surpreendente: O creme de chocolate fica extremamente cremoso e saboroso. A combinação com os biscoitos adiciona uma textura crocante e uma explosão de sabores.
Agradável para todos: Quase todo mundo adora chocolate, tornando essa sobremesa uma opção certeira para agradar a família e os amigos.
Como Fazer Creme de Chocolate e Biscoitos
Em uma panela, adicione duas caixas de leite condensado e cinco colheres de sopa de chocolate em pó. Misture bem para dissolver os ingredientes em pó. Acrescente quatro colheres de sopa de amido de milho ao creme e misture novamente.
Adicione uma caixa de creme de leite e 700 ml de leite integral à mistura. Coloque 100 gramas de chocolate meio amargo picado para intensificar o sabor. Cozinhe em fogo médio até o creme engrossar e o amido de milho cozinhar completamente.
Em um refratário, faça camadas alternadas de creme de chocolate e biscoitos umedecidos em leite. Repita o processo até finalizar todo o creme. Leve ao freezer por 10 minutos para firmar. Prepare o ganache de chocolate branco, derretendo 200 gramas de chocolate branco e misturando com 100 gramas de creme de leite.
Despeje o ganache sobre a sobremesa e decore com biscoitos triturados. Leve à geladeira por no mínimo três horas antes de servir.
INGREDIENTES DA RECEITA
- Creme de chocolate:
- 2 caixas de leite condensado (caixa com 395 gramas),
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó,
- 4 colheres de sopa de amido,
- 1 caixa de creme de leite (caixa de 200 gramas),
- 700 ml de leite integral,
- 100 gramas de chocolate meio amargo nobre.
- Ganache branco:
- 200 gramas de chocolate branco nobre,
- 100 gramas de creme de leite.
- Montagem:
- 270 gramas de biscoito Oreo,
- Leite em pó a gosto,
- Oreo a gosto.
MODO DE PREPARO
Preparando o creme de chocolate:
- Misture leite condensado, chocolate em pó e amido de milho.
- Acrescente creme de leite, leite integral e chocolate meio amargo.
- Cozinhe até engrossar.
Montagem da sobremesa:
- Faça camadas alternadas de creme de chocolate e biscoitos umedecidos.
- Repita o processo até finalizar todo o creme.
Preparando o ganache de chocolate branco:
- Derreta chocolate branco e misture com creme de leite.
Finalização e decoração:
- Despeje o ganache sobre a sobremesa.
- Decore com biscoitos triturados.
Você Pode Gostar
Essa sobremesa de creme de chocolate com biscoitos é uma opção deliciosa e prática para adoçar o seu dia. Com seu creme cremoso e saboroso, combinado com a crocância dos biscoitos, essa receita certamente fará sucesso. Prepare em casa e desfrute de um doce irresistível.