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Exploraremos uma receita simples e deliciosa de mousse de maracujá com toque de chocolate meio amargo. Essa sobremesa combina a acidez refrescante do maracujá com a intensidade do chocolate, resultando em uma experiência saborosa e equilibrada.
Aprenda a preparar essa sobremesa de dar água na boca e surpreenda seus convidados com um toque de sofisticação.
Os Benefícios dessa Sobremesa
Essa receita de mousse de maracujá com chocolate oferece uma combinação única de sabores que agrada a todos os paladares. Além disso, a textura cremosa e a mistura de doce e azedo tornam essa sobremesa uma opção refrescante e indulgente para qualquer ocasião.
Como Fazer Mousse de Maracujá com Chocolate
Descubra como criar um mousse de maracujá com um toque especial de chocolate meio amargo em um processo simples e rápido.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 1 leite condensado
- 1 creme de leite
- 240ml de suco de maracujá concentrado
- 150 ml de chocolate meio amargo
MODO DE PREPARO
1. Preparo Inicial:
- Em uma panela, misture 1 creme de leite e 1 leite condensado (395g).
- Adicione 200ml de suco de maracujá concentrado.
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente.
2. Ponto do Creme:
- Continue mexendo até que a mistura atinja o ponto de mousse, com uma consistência cremosa.
- Retire do fogo e despeje o creme em um recipiente para esfriar.
3. Toque de Chocolate:
- Derreta 150g de chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
- Adicione o chocolate derretido ao creme de maracujá já frio, misturando bem para incorporar os sabores.
4. Resfriamento:
- Leve o creme à geladeira e deixe descansar por aproximadamente 3 horas, permitindo que a mousse ganhe consistência.
5. Finalização:
- Retire a mousse da geladeira e sirva em taças individuais.
- Decore com raspas de chocolate ou folhas de hortelã para um toque final.
Este mousse de maracujá com chocolate é a combinação perfeita entre frescor e indulgência. A suavidade do creme de maracujá contrasta harmoniosamente com o sabor intenso do chocolate, criando uma sobremesa que agrada a todos os gostos. Surpreenda seus convidados com essa delícia que une dois sabores amados em uma única sobremesa.