Torta Salgada de Sardinha

Vamos mergulhar em uma deliciosa receita salgada que certamente vai conquistar o seu paladar: a irresistível torta de sardinha.

Com um recheio generoso e uma massa especial, essa torta é a escolha perfeita para um almoço ou jantar cheio de sabor. Vamos sem demora direto para a cozinha aprender como preparar essa iguaria.

Os Benefícios dessa Receita

• Sabor surpreendente: A combinação de sardinha com ingredientes frescos e temperos resulta em um recheio incrivelmente saboroso e aromático.
• Massa especial: A massa da torta recebe um toque especial com queijo parmesão e creme de cebola, garantindo uma textura e um sabor únicos.
• Versatilidade: Você pode personalizar a torta adicionando ingredientes de sua preferência, como queijo catupiry ou parmesão na cobertura, tornando-a ainda mais irresistível.

Como Fazer Torta Salgada de Sardinha

Preparar essa torta de sardinha é mais fácil do que você imagina. Com alguns passos simples, você terá uma refeição deliciosa e satisfatória. Vamos direto para a cozinha e aprender os detalhes desse processo.

Torta Salgada de Sardinha

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Serve: 6 Preparação: 5 Minutos Cozimento: 35 Minutos 35 Minutos

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Avalie: 5.0/5

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INGREDIENTES DA RECEITA

• Recheio de sardinha:
• 3 latinhas de sardinha,
• 1 lata de milho verde sem a conserva,
• 1 xícara de chá de cenoura ralada,
• 1 tomate,
• 1/2 xícara de chá de azeitona,
• 1/2 xícara de chá de cebola,
• Cebolinha a gosto,
• 150 gramas de muçarela.
• Massa de torta de liquidificador:
• 3 ovos,
• 50 gramas de parmesão,
• 2 colheres de sopa de creme de cebola,
• Sal a gosto,
• 2 xícaras de chá de leite integral,
• 1/2 xícara de chá de azeite,
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
• 1 colher de sopa de fermento químico.

MODO DE PREPARO

1. Preparando o Recheio de Sardinha:
   • Retire a espinha das sardinhas e desfaça-as ligeiramente com um garfo.
   • Misture as sardinhas desfiadas com milho verde, cenoura ralada, tomate picado, azeitona e cebola roxa.
   • Adicione cebolinha verde a gosto para um toque de frescor.
2. Preparando a Massa Especial:
   • No liquidificador, bata ovos, queijo parmesão, creme de cebola, sal, leite e azeite (ou óleo) até obter uma mistura homogênea.
   • Acrescente a farinha de trigo e bata novamente até formar uma massa consistente.
   • Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com a colher.
3. Montagem da Torta:
   • Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa e espalhe uniformemente no fundo.
   • Adicione o recheio de sardinha por cima da massa.
   • Distribua queijo mussarela sobre o recheio.
4. Finalização e Assamento:
   • Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando cuidadosamente para cobrir tudo.
   • Leve a torta ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 35 minutos, ou até dourar levemente.

Aqui está, a receita descomplicada da deliciosa torta de sardinha que vai surpreender a todos com seu sabor marcante e massa irresistível.

Com um recheio colorido e uma combinação de sabores perfeita, essa torta é ideal para compartilhar momentos especiais com a família e os amigos. Esperamos que você tenha se deliciado com o processo e que aproveite cada porção dessa iguaria única!