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Na receita de hoje, vamos preparar uma deliciosa e simples galinhada. Se você gosta desse prato e quer aprender a fazê-lo, então vamos conferir a receita!
Nessa receita, utilizaremos ingredientes básicos e uma única panela, o que torna o processo de preparo ainda mais fácil e prático. A galinhada é um prato tradicional e muito apreciado, com sabores que remetem à cozinha caseira e a momentos de reunião em família.
Como Fazer essa Galinhada
Começaremos refogando o frango com temperos aromáticos, como alho e açafrão. Em seguida, adicionaremos água aos poucos para cozinhar o frango até que ele fique macio e dourado.
Depois, é hora de acrescentar outros ingredientes, como cebola, tomate, azeitonas, palmito, pimenta e milho verde. Finalizaremos com arroz cru e água, deixando cozinhar até que fique bem saboroso.
Essa galinhada é uma opção completa de refeição, combinando carne, legumes e arroz em um único prato. Agora, vamos ao passo a passo dessa receita simples e deliciosa!
INGREDIENTES DA RECEITA
- 3 colheres de sopa de azeite
- 4dentes de alho triturados
- Metade de um frango
- 1 colher(chá)de sal
- 1 colher (chá)de açafrão
- Meia cebola picada
- 1 tomate cortado em cubinhos
- 150g de azeitonas verdes fatiadas
- 1 vidro pequeno de palmito picado
- Pimenta vermelha a gosto
- 3 espigas de milho verde
- 2 xícaras (220ml) de arroz cru
- +1 colher(sobremesa)de sal
- Água fervendo até cobrir
- Finalize com cebolinha picada
MODO DE PREPARO
- Em uma panela aquecida, refogue o frango com alho e açafrão até dourar.
- Adicione água aos poucos e deixe o frango cozinhar até ficar macio.
- Acrescente cebola, tomate, azeitonas, palmito, pimenta e milho verde.
- Adicione arroz cru e tempere com sal a gosto. Misture bem.
- Cubra com água quente até cobrir todos os ingredientes.
- Cozinhe em fogo alto até que a água reduza um pouco, depois diminua o fogo.
- Quando o arroz estiver cozido e a água tiver secado, desligue o fogo.
- Finalize com cebolinha picada e sirva em uma apresentação bonita.
Essa galinhada em uma panela é uma opção irresistível para quem busca uma refeição saborosa e prática. Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, você pode desfrutar de um prato suculento e cheio de sabores.
Além de ser uma opção deliciosa, a galinhada oferece benefícios nutricionais. Ela combina proteínas do frango com carboidratos do arroz, fornecendo energia e nutrientes essenciais. Os vegetais adicionados à receita também contribuem com vitaminas, minerais e fibras.
Aproveite essa receita para reunir a família em torno da mesa e desfrutar de momentos de compartilhamento e prazer gastronômico. Experimente essa galinhada em uma panela e delicie-se com os sabores incríveis que ela proporciona. Bom apetite!