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Hoje, trazemos para você uma receita especial de Omelete de Forno com Legumes. Essa opção é uma excelente escolha para um jantar mais leve e saudável, além de ser extremamente deliciosa. Prepare-se para explorar os sabores irresistíveis desse prato!
Por Que Nosso Omelete de Forno com Legumes se Destaca?
Sabemos que existem várias receitas de omelete disponíveis, mas a nossa se destaca por sua praticidade, sabor incrível e por ser assada no forno. Essa técnica resulta em um prato mais leve, evitando o uso de óleo ou gorduras adicionais.
Além disso, a combinação de legumes frescos adiciona nutrientes e cores vibrantes ao omelete, tornando-o ainda mais apetitoso.
Como Fazer o Omelete de Forno
Para preparar uma omelete no forno, vamos precisar de ovos, tomate, milho verde, brócolis, abobrinha, cenoura, água, cebola, alho, queijo ralado, presunto ou peito de peru, mussarela, sal, pimenta do reino, chimichurri, páprica defumada, cominhos, aroma verde e azeite. Seguiremos corretamente o passo a passo do preparo de legumes salteados e ovos para uma omelete no forno. Para a montagem, junte aos ovos batidos e temperados, as linguiças e os legumes salteados, coloque em uma assadeira levemente untada com óleo e leve ao forno a omelete por 15-20 minutos ou até dourar.
Agora é só tirar do forno e está pronta a omelete de forno mais deliciosa do mundo!
INGREDIENTES DA RECEITA
- 10 ovos
- 2 tomates picados
- ½ lata de milho verde sem a água
- 1 xícara(chá) cheia de brócolis
- 1 xícara(chá) de abobrinha picada
- 1 xícara(chá) de cenoura picada
- ½ xícara(chá) de água
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 3 fatias de presunto ou peito de peru picadas
- 3 fatias de queijo mussarela picada
- Sal, pimenta do reino, cominho, chimichurri, páprica defumada
- Cheiro verde a gosto
- Azeite a gosto
MODO DE PREPARO
- Numa panela em fogo médio, coloque o azeite, a cebola e o alho e refogue bem.
- Adicione a abobrinha, o brócolis, a cenoura, os tomates, e tempere com o chimichurri, o cominho, o sal e pimenta do reino.
- Misture bem para incorporar, acrescente a água, e deixe ferver até cozinhar bem todos os legumes.
- Retire do fogo, junte o cheiro verde e o milho, misture para incorporar e deixe esfriar.
- Numa tigela, coloque os ovos e bata muito bem. Acrescente a páprica e o queijo ralado e bata um pouco mais para homogeneizar.
- Coloque a mussarela, o presunto ou peito de peru, e o refogado de legumes já frio. Mexa levemente para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje essa mistura numa forma retangular antiaderente (20 cm x 20 cm) levemente untada com azeite.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos até ficar dourado.
- Retire do forno, e sirva bem quentinha esse espetáculo de omelete de forno!
Dicas adicionais
Aqui estão algumas dicas extras para garantir o sucesso do seu Omelete de Forno com Legumes:
- Você pode variar os legumes de acordo com sua preferência. Adicione pimentões coloridos, brócolis ou cogumelos para trazer ainda mais sabores e texturas ao prato.
- Se quiser uma opção ainda mais saudável, você pode substituir o queijo muçarela por queijo cottage ou queijo branco ralado.
- Experimente adicionar temperos como orégano, tomilho ou manjericão à mistura de ovos para dar um toque aromático extra.
Agora você tem em mãos a deliciosa receita de Omelete de Forno com Legumes. Aproveite essa opção saudável e saborosa para um jantar leve e nutritivo. Surpreenda sua família e amigos com esse prato colorido e repleto de sabores. Bom apetite!