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O pão de fubá de frigideira é uma opção perfeita para quem busca praticidade e sabor. Com uma receita simples, esse pão fica pronto em apenas alguns minutos e não exige sova, sendo uma alternativa muito mais rápida que o tradicional pão francês.
Como Fazer o Pão de Fubá?
Para fazer este pão de fubá, vamos precisar de ingredientes que você possa ter em casa, como ovos, açúcar, fubá, óleo, leite e fermento em pó. Fazer este pão de fubá é muito, mas muito fácil! Primeiro, bata os ovos em uma tigela até ficarem bem aerados. Adicione o açúcar, o amido de milho, o óleo e o leite, misturando bem a cada adição.
Passamos delicadamente no fermento químico e colocamos uma fina camada de massa na forma, sanduicheira ou frigideira de sua preferência. Depois é só deixar o pão de milho dourar dos dois lados e pronto! Você pode saborear agora!
INGREDIENTES DA RECEITA
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de fubá
- 3 colheres de sopa de óleo
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, bata o ovo com um fuê ou garfo até aerar bem.
- Acrescente o açúcar e o fubá, misturando bem até que tudo se incorpore e fique homogêneo.
- Adicione o óleo e o leite e misture após cada adição.
- Incorpore o fermento químico em pó, misturando delicadamente.
- Em uma frigideira (de preferência antiaderente), coloque um disco fino da massa e leve ao fogo baixo.
- Na frigideira, assim que dourar na parte de baixo e firmar nas laterais, vire para dourar do outro lado.
- Faça os pães de fubá até que a massa acabe.
- Se for fazer em uma sanduicheira ou panquequeira, faça uma camada fina de massa e fique atento para retirar assim que dourar dos dois lados.
- Pronto! Agora é só saborear seu maravilhoso pão de fubá!
Dicas
- Para deixar o pão ainda mais saboroso, você pode adicionar queijo ralado, ervas ou até mesmo pedacinhos de bacon à massa.
- Para facilitar na hora de virar o pão na frigideira, você pode usar uma espátula para ajudar a desgrudar das bordas.
- Essa receita pode render cerca de 6 pães, dependendo do tamanho da sua frigideira.
Experimente essa receita e tenha um delicioso pão de fubá fresquinho em poucos minutos!