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Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa para surpreender sua família ou amigos, encontrou! Neste artigo, compartilharemos com você uma receita irresistível de Pastel de Forno com Massa de 3 Ingredientes e Recheio de Frango com Requeijão Cremoso. Com sabores irresistíveis e uma massa simples de preparar, esse pastel assado será um sucesso em qualquer ocasião. Vamos direto ao passo a passo!
Como Fazer o Pastel de Forno
Para fazer este pastel vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como alho, cebola, molho de tomate, peito de frango cozido e picado, sal, água, farinha de trigo, requeijão, azeite, salsinha, guaraná, margarina e ovos . Fazer esta massa é fácil! Prepare o recheio e deixe esfriar.
Fazemos a massa e deixamos descansar na geladeira por 20 minutos. Abra a massa com um rolo, corte, recheie, modele e coloque em uma assadeira sem untar. Assamos por 25 minutos e depois é só provar, servir ou vender essa iguaria.
INGREDIENTES DA RECEITA
- Para o recheio:
- 3 dentes de alho amassados
- 1/2 cebola picada
- 1/2 sachê de molho de tomate (170 g)
- 300 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 colher de sopa de sal
- 50 ml de água
- 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
- 1/2 copo de requeijão cremoso (100 g)
- azeite e cheiro-verde a gosto
- Para a massa:
- 500 g de farinha de trigo (~4 e 1/2 xícaras de chá)
- 1/2 colher de sopa de sal
- 100 ml de refrigerante de guaraná
- 250 g de margarina (ou manteiga)
- Para a montagem:
- gema de ovo para pincelar
MODO DE PREPARO
Do recheio
- Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar.
- Acrescente o molho de tomate, a água , o cheiro-verde e o sal e misture bem.
- Junte o peito de frango cozido e desfiado e deixe refogar por 2 minutos.
- Adicione a farinha de trigo e deixe cozinhar por 1 minuto.
- Incorpore o requeijão cremoso, apague o fogo e deixe esfriar.
Da massa
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o sal e misture bem. Acrescente a margarina e misture com as pontas dos dedos até virar uma farofa úmida.
- Acrescente o refrigerante de guaraná aos poucos e misture até que a massa fique lisa e homogênea, sem rachar.
- Leve à geladeira por 20 minutos.
Da montagem
- Com a massa gelada, abra-a sobre uma bancada enfarinhada com o auxílio de um rolo de massas.
- Corte a massa com aros de pastel, tampa de panela, copo ou o que preferir.
- Com a massa que sobrar do corte, abra novamente e corte novos discos de massa.
- Recheie com aproximadamente uma colher de sopa de recheio e feche bem, fechando com um garfo nas pontas.
- Coloque os pastéis prontos em uma forma e pincele a gema de ovo batida.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 25 minutos.
- Agora é só provar seu delicioso pastel de forno.
Conclusão
O Pastel de Forno com Massa de 3 Ingredientes e Recheio de Frango com Requeijão Cremoso é uma opção prática e deliciosa para saborear em diversas ocasiões. Com uma massa simples de preparar e um recheio cremoso e saboroso, esses pastéis assados certamente conquistarão seu paladar.
Experimente essa receita em casa e surpreenda a todos com o sabor irresistível do Pastel de Forno com Massa de 3 Ingredientes e Recheio de Frango com Requeijão Cremoso. Bom apetite!