Bolo De Cenoura Com Cobertura De Brigadeiro Mole

Aprenda a fazer esse Bolo De Cenoura Com Cobertura De Brigadeiro Mole Fácil De fazer. Confira o modo de preparo e depois me diz o que você achou da receita.

INGREDIENTES:

• 4 ovos
• 3 cenouras picadas
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

COBERTURA:

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1/2 lata de creme de leite (150g) 

MODO DE PREPARO:

1. No liquidificador, bata os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar em velocidade média. Transfira para uma uma tigela, acrescente a farinha e o fermento e misture com uma colher.

2. Despeje a massa em uma fôrma pequena untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito no meio, ele saia limpo.

3. Para a cobertura, coloque em uma panela o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e leve ao fogo médio, mexendo até começar a soltar do fundo da panela.

4. Retire do fogo e misture o creme de leite até homogeneizar. Retire o bolo do forno e espalhe a cobertura. Deixe esfriar e sirva. 

E ai o que achou dessa receita? Então lembrando que se descer mais a página você vai automaticamente pra outra receita então, não perca tempo e faça muitas receitas gostosas e diversas na sua casa hoje mesmo.

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