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Receita De Sabor | Bolos 28/09/2021

Cuscuz de Berinjela



Cuscuz de Berinjela

 

 

Amores essa receita é aquela que vem de gerações o Cuscuz de Berinjela vem da época da vovó e segue até hoje fazendo sucessos incríveis aqui em casa. Então corre pra ver essa receita deliciosa.

 

 

Ingredientes

 

 

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho amassado
  • ½ cebola grande ralada
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 1 folha de louro fresco
  • 1 e ½ berinjelas médias em cubos pequenos
  • ½ lata de polpa de tomate
  • Orégano e sal a gosto
  • ¼ xícara (chá) de salsinha picada
  • ¾ xícara (chá) de farinha de milho amarela em flocos
  • azeitonas sem caroço e picada

 

 

Modo de Preparo

 


1. Em uma panela aqueça o azeite, doure o alho e a cebola, adicione os tabletes de caldo de legumes e a folha de louro.

 

2. A seguir acrescente as berinjelas e refogue em fogo brando, junto com a polpa de tomate.

 

3. Cozinhe até amaciar, tempere com sal, junte a salsinha e acrescente a farinha de milho, de uma só vez, mexendo bem.

 

4. Unte uma forma de sua preferência com azeite. Acomode a massa.

 

5. Espere amornar, desinforme e sirva a seguir.

 

 

Tempo de Preparo: 20 min

 


Rendimento: 5 porções de 100g

 

 

Informação nutricional por porção

 

 

  • Calorias 62 kcal
  • Fibras 2 g
  • Carboidratos 9 g
  • Proteína 1 g
  • Gorduras Totais 3 g
  • Colesterol 0

 

 

 

E ai o que achou dessa receita? Então lembrando que se descer mais a página você vai automaticamente pra outra receita então, não perca tempo e faça muitas receitas gostosas e diversas na sua casa hoje mesmo.smiley

 

 

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