Omelete Recheado

Hoje vamos aprender a fazer essa receita de Omelete Recheado que fica incrível além de ser bem fácil de fazer. Então confira o modo de preparo e me diz o que achou.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo ou Farinha de mandioca
• Sal a gosto
• ⅓ xícara de chá de pimentão verde picado
• ⅓ xícara de chá de cenoura ralada
• Azeitonas picadas a gosto
• 150g de frango desfiado (já cozido e temperado)
• ½ unidade de cebola picada
• Cheiro verde a gosto
• 1 pitada de páprica
• 1 pitada de pimenta do reino
• ½ colher de sopa de manteiga
• 1 fio de azeite
• Queijo mussarela ralado (ou outro recheio de sua preferência)

Modo De Preparo:

1. Em uma tigela, bata as claras em neve. Após isso, adicione as gemas e misture em movimentos circulares até ficar homogêneo;

2. Adicione sal a gosto e a farinha de trigo/mandioca e misture levemente até que a farinha se dissolva;

3. Coloque o pimentão, a cenoura e as azeitonas e misture bem. Após isso, adicione o frango, a cebola, o cheiro verde, a páprica e a pimenta do reino e misture novamente em movimentos leves;

4. Em uma frigideira, adicione a manteiga e o fio de azeite (para a manteiga não queimar). Despeje metade da mistura na frigideira e espalhe bem;

5. Recheie o omelete com o de sua preferência, como por exemplo, o queijo mussarela ralado (coloque somente no meio);

6. Adicione a outra metade e espalhe cobrindo todo o recheio, tampe a frigideira e deixe por aproximadamente 5 minutos em fogo baixo, tomando cuidado para não queimar;

7. Após 5 minutos, vire a frigideira em outra frigideira e deixe por mais 3 minutos em fogo baixo;

8. Sirva.

E ai o que achou dessa receita? Então lembrando que se descer mais a página você vai automaticamente pra outra receita então, não perca tempo e faça muitas receitas gostosas e diversas na sua casa hoje mesmo.

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