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Receita De Sabor | Salgados 29/09/2021

Omelete Recheado



Omelete Recheado

 

 

 

Hoje vamos aprender a fazer essa receita de Omelete Recheado que fica incrível além de ser bem fácil de fazer. Então confira o modo de preparo e me diz o que achou.

 

 

 

Ingredientes:

 

 

  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo ou Farinha de mandioca
  • Sal a gosto
  • ⅓ xícara de chá de pimentão verde picado
  • ⅓ xícara de chá de cenoura ralada
  • Azeitonas picadas a gosto
  • 150g de frango desfiado (já cozido e temperado)
  • ½ unidade de cebola picada
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 pitada de páprica
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • ½ colher de sopa de manteiga
  • 1 fio de azeite
  • Queijo mussarela ralado (ou outro recheio de sua preferência)

 

 

 

Modo De Preparo:

 

 

 

1. Em uma tigela, bata as claras em neve. Após isso, adicione as gemas e misture em movimentos circulares até ficar homogêneo;

 

2. Adicione sal a gosto e a farinha de trigo/mandioca e misture levemente até que a farinha se dissolva;

 

3. Coloque o pimentão, a cenoura e as azeitonas e misture bem. Após isso, adicione o frango, a cebola, o cheiro verde, a páprica e a pimenta do reino e misture novamente em movimentos leves;

 

4. Em uma frigideira, adicione a manteiga e o fio de azeite (para a manteiga não queimar). Despeje metade da mistura na frigideira e espalhe bem;

 

5. Recheie o omelete com o de sua preferência, como por exemplo, o queijo mussarela ralado (coloque somente no meio);

 

6. Adicione a outra metade e espalhe cobrindo todo o recheio, tampe a frigideira e deixe por aproximadamente 5 minutos em fogo baixo, tomando cuidado para não queimar;

 

7. Após 5 minutos, vire a frigideira em outra frigideira e deixe por mais 3 minutos em fogo baixo;

 

8. Sirva.smiley

 

 

 

 

E ai o que achou dessa receita? Então lembrando que se descer mais a página você vai automaticamente pra outra receita então, não perca tempo e faça muitas receitas gostosas e diversas na sua casa hoje mesmo.smiley

 

 

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