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Salgados Caseiros em Casa Suculentos

Por Chef Alex
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Hoje, vamos compartilhar o passo a passo para preparar dessa receita Salgados Caseiros em Casa Suculentos, com uma massa macia e um recheio suculento. Prepare-se para aprender e se deliciar!

Conheça os Benefícios

  • Receita fácil e rápida de preparar.
  • Utiliza ingredientes simples e acessíveis.
  • Possibilidade de personalizar o recheio conforme preferência.
  • Ótima opção para lanches, festas e para vender.

Como Fazer Salgados Caseiros

Prepare a massa combinando água, óleo, açúcar, sal, fermento e farinha de trigo. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio com carne moída, cebola, tomate, cheiro verde e limão. Modele as esfirras, pincele com gema de ovo e asse até dourar.

Ingredientes

Massa:

  • 250ml de Água
  • 80ml de Óleo
  • 2 Colheres de Sopa de Açúcar
  • 1/2 Colher de Sopa de Sal
  • 1/2 Colher de Sopa de Fermento Granulado
  • 500g de Farinha de Trigo

Recheio:

  • 400g de Carne Moída
  • 1 Cebola
  • 1 Tomate
  • Cheiro Verde à Gosto
  • 1 Limão
  • Sal à Gosto
  • 2 Colheres de Sopa de Óleo

Finalização:

  • Gemas

Modo de Preparo:

  1. Preparo da Massa:
    • Em uma vasilha, misture a água morna, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento.
    • Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
    • Deixe a massa descansar por 10 minutos.
  2. Preparo do Recheio:
    • Em um bowl, misture a carne moída, a cebola picada, o tomate sem sementes e picado, o cheiro verde, o suco de limão, o sal e o óleo.
    • Mexa bem até todos os ingredientes estarem incorporados.
  3. Montagem das Esfirras:
    • Abra porções da massa em formato circular.
    • Coloque uma porção do recheio no centro de cada círculo de massa.
    • Feche as esfirras formando um triângulo e pincele com gema de ovo.
  4. Assar as Esfirras:
    • Coloque as esfirras em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 260ºC por cerca de 15 minutos, ou até dourarem.
  5. Finalização e Servir:
    • Retire as esfirras do forno e deixe-as esfriar por alguns minutos.
    • Sirva as esfirras quentes ou em temperatura ambiente.

Confira outras receitas:

Combinações de Pratos

Os Salgados Caseiros combinam perfeitamente com um chá da tarde, um lanche rápido ou até mesmo como parte de um buffet de festa. Você pode servi-las acompanhadas de um molho de sua preferência ou até mesmo com salada verde, proporcionando uma refeição completa e saborosa.

Com essa receita de Salgados Caseiros, você poderá preparar um salgado especial, fácil e delicioso para desfrutar com a família e os amigos. Seja para um lanche rápido ou para uma ocasião especial, as esfirras sempre fazem sucesso. Experimente fazer em casa e aproveite toda a praticidade e o sabor desse salgado tão apreciado!

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